欧罗尼红金干红葡萄酒2000年，据意大利农业统计局数据显示，卡尔卡耐卡在整个意大利的种植面积为11,637公顷。

　　在意大利威尼托产区，卡尔卡耐卡以酿制苏瓦韦（Soave）葡萄酒出名，包括甜型葡萄酒雷乔托（Recioto）和经典苏瓦韦（Soave Classico）。卡尔卡耐卡在苏瓦韦葡萄酒中占比不得低于70%，而其他的品种，如霞多丽（Chardonnay）和苏瓦韦特雷比奥罗（Trebbiano di Soave）即维蒂奇诺（Verdicchio））的总体含量就不得超过30%。最为优质的苏瓦韦葡萄酒一般来自经典苏瓦韦产区，通过严格控制葡萄产量来提升品质。这种葡萄酒一般散发着柠檬和杏仁的味道，质地细腻，带有颗粒感，就像新鲜的梨子一样。风格精致，酸度十分清新。虽然风格有些冷硬，但它美妙的香料味令人难以抗拒。

　　在甘贝拉（Gambellara）法定产区，卡尔卡耐卡也是主要的葡萄品种。在威尼托的法定产区如埃寇勒（Arcole）、科林·博瑞琪（Colli Berici）和加尔达（Garda）子产区，该品种被允许酿制单一品种葡萄酒。这种葡萄酒散发着鲜明的成熟水果气息，带有花香比如白花的气息，不使用橡木桶陈年的话会带有矿物质风格，尝来似乎有些冷硬，但明亮的花香和清新的柑橘风味又十分诱人。

　　在伦巴第（Lombardia）和特伦托上阿迪杰（Trentino-Alto Adige）产区，该品种被允许用于混酿。再往南的翁布里亚（Umbria）也有种植卡尔卡耐卡，与北部产区相比，这里的卡尔卡耐卡更为成熟。

　　在西西里岛，该品种被称为格来卡尼科，拥有几个世纪的悠久种植历史，主要集中在该地区的西部和北部，如特拉帕尼（Trapani）、巴勒莫（Palermo）和阿格里真托（Agrigento）。此外，该品种在一些法定产区也是主要种植的葡萄品种。2008年，卡尔卡耐卡在西西里岛的种植面积达5,358公顷。