谢纳佐奈干红葡萄酒

　　雅科宾酒庄（Clos des Jacobins）位于法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区中心的一个中世纪村庄的入口处，是圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之一。

　　雅科宾酒庄的历史可追溯至17世纪。在当时，被称作“雅科宾（Jacobins）”的多米尼亚僧侣住在圣埃美隆村庄的郊外，他们常用村舍招待过往的朝圣者。这些“雅科宾”们在村里种植葡萄，酿造出来的葡萄酒成了他们的主要收入来源。雅科宾酒庄的现任庄主为鲍特·德科斯泰（ThibautDecoster）和玛格丽·德科斯泰（Magili Decoster）。他们曾在英国和法国学习商科和市场营销，希望有朝一日能在圣埃美隆地区种植葡萄和酿造葡萄酒。随后，鲍特搬到了波尔多地区，并在雷奥良（Leognan）的一座酒庄里担任葡萄园工人。在接下来的3年里，他在葡萄园里不断积累经验，学习了如何种植出用于酿造高端葡萄酒的高品质葡萄。2003年，雅科宾酒庄和骑士庄园（Chateau La Commanderie）对外出售，一年后，德科斯泰夫妇买下这两座酒庄，并对其酒窖和葡萄园做了一系列的投资与改进。2017年初，德科斯泰夫妇又买下康德乐酒庄（Chateau de Candale） 和康德乐之石酒庄（Chateau Roc de Candale），这两座酒庄皆位于圣埃美隆产区，总面积达13公顷。

　　雅科宾酒庄的葡萄园位于圣埃美隆的山脚下，其独特的地理位置和朝南的朝向构成了优异的风土，使葡萄更早成熟。该葡萄园总面积为8.5公顷，土壤类型为黏土和石灰岩。园内种有梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon