玛贡家族罗维干红葡萄酒

　　鲁道夫•福斯特酒庄（Weingut Rudolf Furst）位于德国的比尔格斯塔特市（Burgstadt），属于著名的弗兰肯（Franken）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　福斯特家族自1638年便开始酿造葡萄酒，1979年，保罗•福斯特（Paul Furst）及其妻子莫妮卡（Monika）兴建了如今的鲁道夫•福斯特酒庄。到2007年，他们的儿子塞巴斯蒂安（Sebastian）也加入了酒庄的管理团队。

　　鲁道夫•福斯特酒庄的葡萄园占地共有17公顷，其中11公顷位于圣格莱芬堡（Centgrafenberg）南部，另外的6公顷分布于犬脊山（Hundsruck）、城堡山（Schlossberg）和卡特豪斯（Karthauser）。其中，圣格莱芬堡葡萄园坐落于朝南的坡地上，海拔在160-250米之间，坡度为10-40度，有一部分为梯田。此处因为受到美因河的影响而形成了独特的峡谷气候，当地的土质为风化斑砂岩统，地下有陶土成分和少量黄土层，最适宜种植的葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）和雷司令（Riesling）。城堡山葡萄园遍布着梯田，这里的土壤为红色砂岩，非常适合种植黑皮诺。犬脊山葡萄园部分为梯田，这里有温暖、疏松、排水性良好的土壤，同样以种植黑皮诺为主。卡特豪斯葡萄园的土壤为介壳灰岩，主要种植着霞多丽（Chardonnay）、白皮诺（Pinot Blanc）和西万尼（Silvaner）等葡萄品种。

　　鲁道夫•福斯特酒庄的酿酒理念非常简单，就是要酿造保留了葡萄原始风味的优质葡萄酒。他们采用自然加人工的传统酿酒法，红葡萄酒必须在法国橡木桶