杰柏图15干红葡萄酒

　　格兰庞特酒庄（Chateau Grand-Pontet）位于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是圣埃美隆列级庄之一。

　　格兰庞特酒庄曾属于巴顿嘉斯蒂商业公司（Barton & Guestier）旗下。1980年，贝戈（Becot）家族收购了该酒庄，自此格兰庞特酒庄便成为家族产业。2000年起，格兰庞特酒庄由其家族成员斯丽菲·布格-贝戈（Sylvie Pourquet-Becot）接管。为酿造出反映当地风土的杰出葡萄酒，酒庄在葡萄园和酒窖的维护方面极下功夫，投入了大量资金在葡萄园的革新上，并注重风土的保护，力求酒庄能与时俱进以不断提高葡萄酒的品质。

　　格兰庞特酒庄葡萄园位于圣埃美隆高地西部，占地14公顷，土壤主要包括三种类型:第一种是表层为浅薄的泥土，下层为石灰石；第二种为石灰质黏土；第三种是表层为砂质土壤，下层为石灰质黏土。园内种有70%梅洛（Merlot）、15%品丽珠（Cabernet Franc）和15%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），平均树龄为35年，种植密度为每公顷5,500至7,000株。

　　酿酒葡萄在葡萄园中经过人工采摘完成初次筛选后送入酒窖，在酿造前会置于分拣台上进行再次精选。在浸皮3-5周后，葡萄酒液会置于恒温不锈钢罐中进行发酵，其间完全采用天然酵母，绝不添加人工酵母。之后酒液被转移至全新橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。最后，酒液会转入橡木桶中陈酿14到18个月，新桶的使用比例为60%-80%，