蓝色幻想橡木长相思

　　拉梦多酒庄（La Mondotte）地处法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是右岸的车库酒（Garage Wine）代表之一，出品的葡萄酒品质卓绝且产量极低（一般不超过1,000箱/年），许多业界人士都奉其为“圣埃美隆的里鹏（Le Pin）”。

　　1971年，拉梦多酒庄由尼庞尔格（Neipperg）家族买下，当时，尼庞尔格家族在圣埃美隆还买下了卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere）等多座酒庄。因面积较小，拉梦多酒庄在相当长一段时间内都没有得到尼庞尔格家族的重视。1983年，现任庄主史蒂芬·冯·尼庞尔格（Stephen von Neipperg）接手后，情况才有所转变。

　　当时，拉梦多酒庄尚未入选圣埃美隆列级庄，不过其葡萄园风土优越，而且面积不大，史蒂芬曾尝试把这部分园地划入家族旗下早已成名的卡农嘉芙丽酒庄，但是这一请求遭到了官方拒绝。于是，他决心全力提升拉梦多酒庄的葡萄酒品质，用上乘好酒来证明这片土地的巨大潜能。

　　为此，史蒂芬于1996年实行了降低产量、延迟采收日期及采用100%新橡木桶熟成葡萄酒等一系列措施，最终打造出的1996年份拉梦多酒庄红葡萄酒（Chateau La Mondotte, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）品质优异，令人惊叹。罗伯特·帕克（Robert Parker）在1997年品鉴了这款酒后，大赞其为“我品过的最浓郁凝练的年轻波尔多葡萄酒之一”。拉梦多酒庄自此一炮而红，身价暴涨。

　　值得一提的是，拉梦多酒庄的葡萄酒曾经一直在卡农嘉芙丽酒庄酿制，1996年才转移至自家酿酒车间。酒庄也是在这一年把名字“Chateau La Mon