皮特城堡干红葡萄酒

　　康赛扬酒庄（Chateau La Conseillante）地处法国波尔多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）产区，与老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）和乐王吉酒庄（Chateau L'Evangile）毗邻，是波美侯最好的酒庄之一。

　　康赛扬酒庄的历史可追溯至18世纪中期，当时的庄主是凯瑟琳·康赛扬（Catherine Conseillan）女士，酒庄的名字便是由她而来。1871年，尼古拉斯（Nicolas） 家族收购了康赛扬酒庄，得益于该家族的精心管理，在不到二十年的时间里，酒庄便在波美侯产区赢得了良好的口碑，出产的葡萄酒颇受欢迎且价格不菲。凭借着康赛扬酒庄的成功，尼古拉斯家族在波美侯地区建立了良好的声誉，其后人在1900年建立了波美侯葡萄酒商会，并执掌长达数十年。 如今，康赛扬酒庄由尼古拉斯家族的第五代传人共同管理。其中，伯特兰·尼古拉斯（Bertrand Nicolas）主要负责葡萄种植技术方面的事宜，让-瓦尔米·尼古拉斯（Jean-Valmy Nicolas）侧重于葡萄酒的销售与推广，亨利·尼古拉斯（Henri Nicolas）则负责财务监管及推广管理。2013年，酒庄聘请米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问，酿酒师一职则由马里勒·卡佐（Marielle Cazaux）担任。

　　酒庄的葡萄园占地面积为11.8公顷，表层土壤含有60%的灰色黏土及40%的砂砾石，底土则是富含铁质的红色黏土。葡萄园内种植有80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc）。梅洛主要种植于黏土地块上，品丽珠则主要种植于砾石土地上。葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为7,000株/公顷。酒庄采用传统的葡萄园管理方法，杜绝使用除草剂，在