瑞华浓珍藏赤霞珠干红葡萄酒拉卡酒庄（Raka）坐落于南非西开普省（Western Cape）的克莱因河（Klein River）产区，是该产区内一座家族经营的特色小酒庄。

　　拉卡酒庄的名字源于庄主皮耶·德雷尔（Piet Dreyer）心爱的黑色鱼船，“拉卡”指的是一头半人半兽的怪物，也可以理解为如夜般黑暗。正因为此，拉卡酒庄的酒标也是以黑色为主色调。1982年，德雷尔一家买下了位于艾克底斯堡（Akkedisberg）境内的一座小农场。刚开始，他们只是在农场内饲养牲畜和种植柑橘，皮耶仍以捕鱼为业。直到1999年，他们首次种下了10公顷的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah），由此开始了酒庄的经营。现在，皮耶的大儿子格哈德（Gerhard Dreyer）继承了父亲的渔业，二儿子约瑟夫（Josef Dreyer）则担任起了酒庄的酿酒师，三儿子和小女儿也纷纷加入到酒庄的经营当中。

　　从1999年开始，拉卡酒庄每一年都会扩大葡萄的种植面积。目前，酒庄已经拥有68公顷的葡萄园，园内种植着皮诺塔吉（Pinotage）、桑娇维塞（Sangiovese）以及维欧尼（Viognier）等葡萄品种。葡萄园内土壤类型繁多，为葡萄的生长提供了充足的养分。此外，从沃克湾（Walker Bay）以及印度洋方向吹来的凉爽海风能有效地调节园内夏季的气温，为葡萄的生长提供了适宜的温度。这些有利的风土条件为葡萄提供了良好的生长环境，使酒庄能够收获到高品质的葡萄果实。

　　每到葡萄成熟的季节，德雷尔一家会