非彩长相思干白葡萄酒

　　马萨雷特酒庄（Clos Marsalette）位于法国佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区。

　　马萨雷特酒庄由奈佩格（Neipperg）家族于1992年收购。2002年，奈佩格家族开始投入大量的资金和人力发展酒庄，并修建了一个酿酒厂。目前，酒庄由Stephan Von Neipperg和Didier Miqueu共同拥有。

　　马萨雷特酒庄的葡萄园分布在玛蒂雅克（Martillac）地区由加伦河（Garonne）冲积形成的圆丘上，占地面积为6.26公顷。葡萄园中的土壤由源于中新世和上新世时期（500万~1500万年前）的海洋沉积物形成的砂质泥灰岩、浅黄褐色沙土和黏土组成。葡萄园中种植的红葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），面积为5.46公顷；白葡萄品种有长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semilion)，面积为0.8公顷。这些葡萄树的平均树龄为16年。葡萄园会对葡萄树进行修剪枝叶和疏花疏果，严格控制葡萄的产量。

　　在葡萄成熟的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。采摘后的葡萄会进行去梗，尽量避免破皮，并先后两次在葡萄园及酒窖中进行分拣。酒庄采用传统的酿酒工艺。其中，酿制红葡萄酒时采用装有温控系统的木桶或水泥槽发酵，然后保留酒泥贮存在橡木