圣安德城堡葡萄酒帕罗•普罗旺斯（Peju Province）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）的卢瑟福（Rutherford）葡萄酒产区。

　　该酒庄创建于1982年。创始人Tony怀着对葡萄种植的热爱和葡萄酒的满腔热情来到了纳帕谷。1982年，Tony及其妻子Herta在纳帕谷购买了 30英亩的土地种植葡萄，与知名的蒙大维酒庄（Robert Mondavi）、Inglenook和柏里欧酒庄（Beaulieu Vineyard）相邻。葡萄园位于29公路和纳帕河（Napa River）之间，坐落着20世纪初期的建筑和蔓生的葡萄园，有的葡萄树树龄达到60年甚至更长。未来，Tony夫妻俩将引导他们的2个女儿Lisa和 Ariana进入到葡萄酒行业。如今，这两位女儿都已经全身心投入到酒庄各方面的工作中。

　　帕罗•普罗旺斯拥有H.B. Vineyard和Persephone Vineyard葡萄园。1983年，酒庄购买了30英亩Stephanie Vineyard葡萄园。该园区从20世纪初期就已经开始种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和鸽笼白（Colombard），并出售给葡萄园以前的所有者。Peju继续出售葡萄，并通过关注葡萄园的树型管理、架棚方式以及灌 溉条件不断改善葡萄园的种植环境，并将园区更名为H.B. Vineyard葡萄园。园区位于29号公路和纳帕河西岸，土层深厚，灌溉条件良好，由3个冲积扇形成，为谷底深层的土壤提供砂砾土，有利于灌溉水流从土 壤排出河流。尽管这里的气温较暖和，但是晚上有从旧金山海湾吹来的凉爽海风，能降低温度，延长葡萄的成熟期，让葡萄能慢慢成长，酸度得到平衡。尽管这里的 地理环境是孕育高品质葡萄的