独角兽西拉红葡萄酒普尔科索合作社酒庄（Bodegas El Progreso）位于西班牙最大的葡萄种植区拉曼恰（La Mancha）产区。自1917年创立以来，一直努力不懈致力于提供市场优质的葡萄酒和橄榄油。50年后，即1967年，该酒庄与来自维拉鲁比亚（Villarrubia）的另外两家合作社的合并后，经历了巨大的变化，成为了西班牙当时最重大的企业之一。

　　经过了近1个世纪的不懈努力，革新与发展，酒庄现在已经成为了西班牙最具现代化气息，蓬勃发展的酿造产业之一。酒庄对土地和酿酒业一直抱有无尽的热情，务必将最完美的葡萄酒延续下来。酒庄酒庄出产种类多样的葡萄酒，有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒，所产的葡萄酒主要采用阿依仑（Airen）、西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、弗德乔（Verdejo）等葡萄酿造而成。

　　该酒庄引进了最先进的酿酒设施和设备，保证7,000万公斤葡萄能在最佳的环境中生产出最高品质的葡萄酒。该酒庄拥有如此高产量的葡萄，使酒庄可以依据不同酒种的需求，仔细挑选出所需的果实。酒庄拥有一支具备先进酿酒技术的酿酒师，在他们的精心管理以及先进设备的支持下，整个葡萄酒酿造过程得到全方位的监管，以保证酒庄所酿造的葡萄酒能得到葡萄酒爱好者永远的垂青。