菲利普罗思柴尔德男爵波尔多干白

　　普泰罗酒庄（Protero Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的阿德莱得山区（Adelaide Hills），是该产区内一座颇有名气的小型精品酒庄。

　　普泰罗酒庄的葡萄园于2000年开始种植葡萄树。起初，酒庄的主人弗兰克·巴尔达索（Frank Baldasso）和罗斯玛丽·巴尔达索（Rosemary Baldasso）夫妇在退休后以种植葡萄为消遣，却意外惊喜地发现他们葡萄园里的葡萄生长茂盛，果实丰美，于是他们决定创立自己的葡萄酒品牌——普泰罗，并邀请澳大利亚最著名的两位酿酒师保罗·卓格穆勒（Paul Drogemuller）和史蒂芬·巴奈尔（S.C. Pannell）加入酒庄工作。“普泰罗”命名灵感来源于约一亿到两亿年前的普泰罗地质年代，弗兰克认为酒庄葡萄园优质的风土环境都得益于那个时期的地质变化，酒庄便由此而得名。

　　普泰罗酒庄的肯顿山葡萄园（Kenton Hill Vineyards）位于阿德莱得山脉布满岩石的山脊上，葡萄园具有凉爽的微气候，平均海拔在390-450米之间。葡萄园占地面积32英亩，整个葡萄园布满砂质壤土、粘土以及风化岩石。土壤基岩在表层土壤六英尺之下的位置，迫使葡萄树的根茎努力穿透土壤，扎根于深层土壤之中，能够汲取到更多的矿物质，因此增强了葡萄的风味。葡萄园创立初期，酒庄经过精细的土壤测试和气候研究，种植了霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）、梅