佩赫贝拉古堡红葡萄酒

　　酋长酒庄（Vina El Principal）位于智利的迈坡谷（Maipo Valley）葡萄酒产区，现任庄主是让·保尔·瓦雷特（Jean Paul Valette）。

　　20世纪90年代初，经过对迈坡谷的风土条件进行大量的研究和调查后，圣埃美隆产区一级酒庄柏菲酒庄（Chateau Pavie）的前任庄主，著名的法国酿酒师让·保尔·瓦雷特在迈坡谷创建了酋长酒庄。自2005年起，冈萨罗·古兹曼（Gonzalo Guzman Cassanello）成为了酒庄的首席酿酒师。冈萨罗·古兹曼的加入为酋长酒庄注入了一股新力量，经过了一定规模的翻新和改建，酒庄内增设了先进的酿酒设备和葡萄园管理设备。2006年，Patrick Leon成为了酒庄的酿酒顾问，他曾在一级酒庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）工作了20年，具有丰富的酿酒经验。

　　酋长酒庄的葡萄园总面积为60公顷，位于上迈波谷产区的安斯山脚（Los Andes）。该产区属于典型的地中海气候，由于葡萄园处于海拔较高的地带，天气较为凉爽，园中的土壤成分主要是冲积土，有利于出产品质卓越的葡萄。园中主要种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美那（Carmene）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉(Syrah）和马尔贝克（Malbec）等红葡萄品种。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，经过筛选、破皮、去梗和发酵后，才置入法国橡木桶中陈酿，以期获得口感复杂、酒体优雅的优质葡萄酒。

　　酋长酒庄均采用自家葡萄园的优质葡萄进行酿造