博夜泉上夜丘隐修院干红马乐酒庄建于17世纪初，在法国，它不仅仅是一座地理环境优越，设计精巧，具意大利风格的花园式住宅，还是一处非常有名的历史古迹，传承着法国悠久的葡萄酒文化。

　　马乐酒庄由柏黑涅克（Preignac）家族的后代——波尔多议会议长杰克•马乐（Jacques de Malle）建造，经过柏黑涅克家族三代人的管理之后，该酒庄最终为柏黑涅克家族的最后一位成员皮埃尔•马乐（Pierre de Malle）所有。皮埃尔当时是路易十四的参赞、波尔多议会成员。1702年，皮埃尔的女儿珍妮（Jeanne）与法赫格男爵亚历山大•萨鲁斯（Alexandre-Eutrope de Lur-Saluces）结婚。1785年6月6日，珍妮的长子成婚后掌管了滴金酒庄，而其次子皮埃尔•萨鲁斯（Pierre de Lur-Saluces）则一直驻守在马乐酒庄。

　　随后，马乐酒庄经历了几代人的兴衰，继承权并没有顺利传承下来，直到上世纪50年代初期，皮埃尔•贝拉泽雅（Pierre de Bournazel）获得了马乐酒庄的继承权。那时马乐酒庄因年久失修已十分破败，出于对这里每寸土地的热爱，皮埃尔决心把生命献给这曾经一度被忽视的酒庄。于是，他开始重建酒窖，努力钻研物业管理和葡萄酒相关课程，并在妻子的帮助下重修酒庄，使该酒庄逐渐恢复了往日的辉煌。

　　1956年，马乐酒庄葡萄园遭受霜降侵