塞古尔城堡干红葡萄酒

　　奥斯汀斯酒庄（Austins）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）葡萄酒产区的吉龙（Geelong）子产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　1982年，理查德（Richard）和帕米•奥斯丁汀（Pam Austin）夫妇共同建立了奥斯汀斯酒庄，他们的目标是要持续不断地酿造出价格低廉且具有实惠的勃艮第风格的黑皮诺葡萄酒，这是一个巨大的挑战，但他们做到了。最起初，奥斯汀斯酒庄的葡萄园的面积只有5英亩，位于吉龙西南边的巴拉布山（Barrabool Hills）。，这一地区的葡萄种植历史非常悠久，最早的时候是一些来自瑞士的葡萄种植者在这里种植葡萄，到19世纪时期，这一地区出产的葡萄酒已经是整个维多利亚州品质最好的酒。奥斯汀丁家族购买下了这里的葡萄园之后便下定决心要重现昔昨日的辉煌，随着不断地发展，酒庄目前已拥有150英亩的葡萄园。酒庄分工明确，理查德负责种植葡萄，而帕米负责市场销售，而他们的儿子斯考特（Scott）则负责对外出口。一家三口通力合作，使奥斯汀斯酒庄的黑皮诺葡萄酒名扬世界。

　　奥斯汀斯酒庄相信最好的葡萄酒要用最优质的葡萄来酿造，因此他们格外重视对葡萄园的选择。酒庄的葡萄园位于一处山坡上，这那里气候宜人，冬季凉爽，夏季温暖而漫长，这里园中的土质是壤结构底层为石灰石、，上层为黑色的玄武岩土壤，独特的风土使这里出产的葡萄成熟度高，果味浓郁。除了黑皮诺（Pinot Noir）以外，酒庄的葡萄园中还种植着雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）、维欧尼（Viognier）和西拉（Shiraz）等葡萄品种。