红衣主教红葡萄酒坡立曼酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　坡立曼酒庄位于莱斯柏尔（Lesparre）的东侧，创立于17世纪。酒庄周围环绕着多片树林和草地（牧场），这使得该酒庄成为梅多克地区面积最大的酒庄之一。酒庄目前共占地300公顷，其葡萄园内栽培的葡萄品种包括梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet franc）、赤霞珠（Cabernet sauvignon）和马尔贝克（Malbec）。

　　坡立曼酒庄的葡萄酒具有独特的品质，这源于酿酒师娴熟的调配技术。酒庄的酿酒过程与选择布匹一样，挑选最适合的土地来栽培能够酿制出高质量葡萄酒的葡萄。酒庄共出产两款葡萄酒——坡立曼酒庄干红葡萄酒（Chateau Tour Prignac, Medoc, France）和坡立曼特级珍藏干红葡萄酒（Chateau Tour Prignac Grande Reserve, Medoc, France），后者的酿制是风格与传统的结合，也算得上是难得见到的佳酿之一。