圣塔长相思干白葡萄酒

　　玛歌酒庄（Chateau Margaux）坐落于波尔多左岸梅多克（Medoc）产区的玛歌村（Margaux），在1855年波尔多梅多克分级中获评一级庄，与拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）、侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）齐名。

　　玛歌酒庄的历史可追溯到公元12世纪，当时庄园名为“玛歌山丘（La Mothe de Margaux）”，尚未开始种植葡萄。它的历任主人都是富有的贵族，直到利斯通纳克（Lestonnac）家族的到来，酒庄的格局才正式成形。在1572至1582年的十年间，皮埃尔·莱斯托纳克（Pierre de Lestonnac）将庄园和园地彻底整修重组，并颇具先见地放弃种植谷物而改种葡萄。17世纪后期，玛歌酒庄占地面积已达265公顷，其中三分之一用于种植葡萄，如今仍是如此。

　　数百年来，一代代人凭借着精湛的酿酒技艺与敢于创新的精神，一步步将玛歌酒庄葡萄酒推向优质葡萄酒的殿堂。18世纪初期时任酒庄主管一职的柏龙（Berlon）先生就是其中不得不提的一个。他是首位将红葡萄与白葡萄分开酿制的酿酒师，也是反对在早晨采摘葡萄的第一人，因为晨露会稀释葡萄的色泽和风味。他还深谙土壤的重要性，对优越风土有着敏锐的洞察力。柏龙先生的过人才能为玛歌酒庄葡萄酒的品质跃升提供了强大推力，酒庄也正是在这一时期开始进入黄金时代。

　　据伦敦公报（London Gazette）1705年刊登的公告显示，波尔多列级庄的首宗拍卖交易就是230桶玛歌酒庄红葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）。此外，1771年份的玛歌是第一款出现在佳士得（Christie’s）拍卖名录上的波尔多红葡萄酒。不仅如此，玛歌酒庄的葡萄酒还深受政界名流的喜爱。英国首相罗伯特·沃波尔爵士（Sir Robert Walpole）曾每个季度都购买4桶玛歌酒庄红葡萄酒。玛歌葡萄酒的名声甚至远传大西洋彼岸，时任美国驻法国大使托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）在评价波尔多最好的葡萄酒时把玛歌酒庄置于首位。他曾订购了1784年的玛歌葡萄酒，并如此赞叹道:“不可能有比它更好的波尔多葡萄酒了。”