首彩酒庄（Handpicked Wines）位于澳大利亚悉尼（Sydney）葡萄酒产区。该酒庄首创“单一品牌，多国酿造”的模式，以酿造适应每个人不同口味的优质美酒为其酿酒哲学。

　　首彩酒庄的创建始于多年前一位名叫Andrew葡萄酒爱好者的简单梦想:与全世界的葡萄酒爱好者一起分享和品尝世界各地的葡萄佳酿。该酒庄不断寻找优质的葡萄园，培植优质的葡萄酒，以酿造出卓越的葡萄美酒，并不局限于只酿造某个产区或某种风格的葡萄酒。酒庄用心酿造葡萄酒，所产的酒款能反映原产地个性特征及酿酒师经验风格。

　　卡穆父子酒庄（Domaine Camus Pere & Fils）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区著名的产酒村热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin），是该产区内一座历史悠久的家族式酒庄。

　　卡穆父子酒庄有记载的历史最早可以追溯到1732年。在18世纪末期，当葡萄根瘤蚜大行肆虐欧洲葡萄园的时候，卡穆家族与当地其他葡萄种植户一样曾经一度废弃了自家的葡萄园，但是当葡萄根瘤蚜的灾情接近尾声时，卡穆父子酒庄现任庄主休伯特·卡穆（Hubert Camus）的父亲约瑟夫·卡穆（Joseph Camus）审时度势，开始购买临近的葡萄园和土地，组建的葡萄园面积达到18公顷，即形成了现今的规模。休伯特·卡穆是勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）的创始主席，自幼便跟随父亲积极参与到葡萄园种植和葡萄酒酿造的实践工作中。1937年是休伯特参与葡萄种植所迎来的第一个收获年份。1974年，休伯特兵役结束后正式从父亲手中接管了葡萄园。如今，卡穆父子酒庄由休伯特·卡穆的女儿梅勒·卡穆（Melle Camus）协助管理。

　　卡穆父子酒庄一共有6个葡萄园，占地面积共为18公顷，其中特级园面积占总面积的三分之二。卡穆父子酒庄的葡萄园分别位于香贝丹园（Chambertin）、拉奇希尔-香贝丹园（Latricieres-Chambertin）、热夫雷-香贝丹园、香牡-香贝丹园（Charmes-Chambertin）、玛泽耶-香贝丹园（Mazoyeres-Chambertin）和马兹-香贝丹园（Mazis-Chambertin）。酒庄因为地域的限制，虽然拥有的葡萄园不属于认证的生物动力法管理范畴，但酒庄却将生物动力栽培法践行到葡萄园管理的方方面面，比如从不使用化学肥料，使用犁耕拖拉机对葡萄园进行犁田，将杂草犁进土壤里形成天然的肥料，视葡萄藤的健康状况使用适当剂量的波尔多液。卡穆父子酒庄一直采用人工的方式悉心照料葡萄园，在葡萄成熟期采用人工的方式采收葡萄，同时尊重葡萄园的自然风土，让葡萄健康自然地生长，遵守最低干预的原则。

　　在葡萄酒的酿制上，卡穆圣克斯米吉贡达斯葡萄酒父子酒庄一直沿用着旧世界传统的酿酒工艺。1965年，酒庄采用搪瓷钢制容器代替了大木桶发酵容器，新容器在发酵过程中可调节温度，并（Barossa Valley）到维多利亚的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）。此外，酒庄还从意大利、西班牙、智利和法国采摘顶级的葡萄，并与当地的葡萄种植者结为合作伙伴，以酿造出能反映不同产区，不同品种特征的葡萄酒。酒庄最新收购的园区是一个坐落在莫宁顿半岛的单一葡萄园Capella Vineyards。酒庄实施高标准的葡萄栽培方式管理葡萄园，尊重土地，保持葡萄园的可持续发展。

　　迄今为止，首彩酒庄的庄园遍布全球最顶级的15个葡萄酒产区，所在产区遍及6个国家。其中包括澳大利亚的巴罗萨谷，新西兰的马尔堡（Marlborough），意大利的皮埃蒙特（Piemonte）以及智利、西班牙以及法国各个经典产区。