莫朗酒庄（Chateau La Fleur Morange）是一座非常年轻的酒庄，但是它的葡萄园却拥有圣埃美隆（St. Emilion）产区树龄最老的葡萄树，有些甚至已经超过了100年。这些树龄颇高的葡萄树，虽然产量极低，但是所产的葡萄风味非常凝练，这让该酒庄的葡萄酒别具特色。 

　　莫朗酒庄葡萄园的土质以砂质黏土和石灰石的组合为主，下层土壤富含氧化铁。葡萄园所种植的葡萄中梅洛（Merlot）占70%，品丽珠（Cabernet Franc）占30%。每一年，酒庄对葡萄树的剪芽、疏枝达到四次之多，而去叶则会进行两次，这都是为了控制葡萄产量来保证所产葡萄的质量，这是一项非常耗费人力和时间的巨大工程。

　　在葡萄的收获季节，所有的葡萄都采

　　塞甘堡酒庄（Chateau de Seguin）位于法国波尔多（Bordeaux）两海之间（Entre Deux Mers）的优质葡萄酒产区。

　　塞甘堡酒庄始建于1780年，在酒庄的建筑物里有2个很大的、尖尖的塔楼。事实上，塞甘堡酒庄存在的时间可以追溯至1,000年前，如今在酒庄里还可以找到780年法国皇帝查理曼（Emperor Charlemagne）地产管理人塞甘伯爵（Count of Seguin）的生活痕迹。曾经，这里是一个非常古老的贵族生活的庄园。从这块土地拥有的建筑物群可以看出，庄园曾经用于农牧业和葡萄酒生产。

　　塞甘堡酒庄的葡萄园种植区为95公顷，其中91.5公顷种植着波尔多优质的红葡萄品种，分别为57%的梅洛（Merlot）、31%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、11%的品丽珠（Cabernet Franc）和1%的味而多（Petit Verdot）；而另外3.5公顷则种植着波尔多优质的白葡萄品种，分别为40%的赛美蓉（Semillon）、37%的长相思（Sauvignon Blanc）和23%的灰苏维翁（Sauvignon Gris）。葡萄园的土壤为两海之间的典型土壤，由粘土和石灰石组成的石质山坡。富含粘土的土壤能够种植出优质的梅洛。而赤霞珠则适宜种植在温暖且疏水性较少、时而沙质、时而石化、时而泥泞的土壤中。

　　塞甘堡酒庄拥有数目众婓佳罗城堡葡萄酒多的酒窖，这为酒庄酿造葡萄酒提供了最佳条件。酒窖里设有40个可控温的发酵酒桶。这些大量的发酵池允许酒庄在葡萄酒进行调配之前，可以按照种植地块和葡萄品种的不同来分开存放葡萄酒。另外，还有4个酒窖可以存放多达1,200个酒桶，主要用于葡萄酒的熟成。葡萄酒在酒庄内装瓶之后，会置入酒庄里温度和湿度都控制最佳的酒窖中存放。

　　自创建以来，塞甘堡酒庄始

　　用手工采摘、分拣、去梗，这又进一步保证了葡萄的质量，确保每一颗葡萄都达到酿酒标准。正因为如此，莫朗酒庄每年的葡萄酒产量都非常低，譬如在2009年，平均每公顷的产酒量仅仅只有2,500升。 葡萄收成后，会在发酵开始前在水泥罐中进行6天的低温浸泡（约3℃）。浸泡完成后，葡萄汁会被引流到一个5,000升的不锈钢大桶（内有中空墙，尽量减少外界对发酵温度的影响）中进行发酵，这在波尔多地区来说尚属首例。发酵完成后，所有的葡萄酒都会在全新的法国橡木桶中进行约18个月的陈酿， 2009年是莫朗酒庄丰收的一年，莫朗酒庄出产的葡萄酒获得了众多世界性奖项和好评。

　　罗伯特•帕克也赞誉莫朗酒庄是崛起的新星（2005年份的葡萄酒得到罗伯特•帕克的评分为96分），值得关注。2012年9月，该酒庄凭借自身不懈的努力及其葡萄酒的优良品质，被评为圣埃美隆列级酒庄。