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乌托邦庄园四重奏

名称:乌托邦庄园四重奏

供应商:广州市艾瑞慕酒业有限公司

价格:面议

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地址:广州市白云区乐嘉路

手机:18002282548

联系人:许先生 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:196226859

更新时间:2024-05-13

发布者IP:120.229.111.17

详细说明

  杰克逊瑞格园是加拿大著名的酒庄之一。该酒庄一直以保持葡萄本身完整的个性为工艺宗旨。其酿制的美酒已经获得北美乃至欧洲地区的众多奖项及赞誉。

  酒庄英文名字中的“Jackson”指阿兰•杰克逊(Allan Jackson),“Triggs”是指道恩•瑞格(Don Triggs),二人于1993年创立了该酒庄。酒庄成立后,二人与合作伙伴便以酿制出高质量、高价值且具有传统风格的葡萄酒为己任,一直奋斗到今日,二人也一直以此为荣。

  杰克逊瑞格园目前共有四片葡萄园。位于尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)的尼亚加拉园(Niagara Estate)共占地11.5英亩,该园可以充分利用凉爽气候出产最适合酿制冰

  拉图波美侯酒庄(Chateau Latour a Pomerol)坐落于法国波尔多的波美侯(Pomerol)产区。据《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)于2017年发布的专栏显示,在1943年法国维希(Vichy)政府列出的波美侯名庄分级中,拉图波美侯酒庄荣居“四级庄(4es Crus Classes)”之列。这个分级制度虽未获得官方认可,但也向世人展示了拉图波美侯酒庄的实力与名望。

  拉图波美侯酒庄的历史颇为悠久,可追溯至19世纪中后期,起初为加里泰(Garitey)家族所有。1917年,酒庄被帕图斯酒庄(Petrus)当时的拥有者鲁巴夫人(Madame Loubat)收归麾下。1961年,鲁巴夫人去世后,酒庄由其侄女丽莉·拉科斯特(Lily Lacoste)继承。2002年,拉科斯特家族将酒庄捐赠给一家名为加洛新堡(Chateauneuf de Galaure)的慈善机构。不过自1962年以来,拉图波美侯酒庄一直由酒业巨头莫意克(Moueix)家族代为管理。

  酒庄共拥有8公顷葡萄园,种植了90%的梅洛(Merlot)及10%品丽珠(Cabernet Franc),葡萄树平均树龄为25年。园内土壤类型多样,邻近教堂的部分由砾石及黏土构成,环绕酒庄的部分则由黏土及砂壤土构成。多元化的土质赋予了乌托邦庄园四重奏拉图波美侯酒庄葡萄酒出色的复杂度与平衡度。

  莫意克家族一直以管理自家园地的标准来照料拉图波美侯酒庄的葡萄园,实行细致的葡萄园管理工作,例如通过疏枝剪叶和绿色采收等手段来促进葡萄成熟,以及人工采摘达到理想成熟状态的葡萄。到达酿酒车间后,葡萄需经过严格的人工筛选及光学筛选后才能进入酿酒环节,其中大部分会被置于水泥罐中发酵,另有小部分则采用不锈钢罐发酵。酒精发酵结束后,大部分酒液会被转入不锈钢罐中进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation),剩余部分则在橡木桶中进行。之后,酒液还需在新桶比例为40%的法国橡木桶中熟成16-18个月。

  拉图波美侯酒庄出品的葡萄酒素以风味浓郁集中、平衡兼具优雅感与力量感而著称,频揽帕克团队(Robert Parker Team)、詹姆斯·萨克林(James Suckling)及《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)

  酒的果实;同样位于尼亚加拉半岛的黛蓝尼园(Delaine Vinyard)则占地100英亩;位于不列颠哥伦比亚(British Columbia)的欧肯那根园(Okanagan Estate)共占地410英亩,该园周围环绕着山川湖泊,南侧还有荒漠;太阳石园(SunRock Vineyard)位于欧肯那根谷南端的山坡上,共占地104英亩。

  杰克逊瑞格园出产多个系列的葡萄酒,其中黛蓝尼园(Delaine Vinyeard)系列6款,园主特级珍藏(Prorietirs's Grand Reserve)系列7款,园主珍藏(Prorietirs's Reserve)系列11款,园主特酿(Proprietors' Selection)8款,太阳石园系列(SunRock Vineyard)3款。此外,酒厂还有金牌、银牌等系列葡萄酒。