贝尔拉图酒庄（Chateau Pey La Tour）位于法国波尔多（Bordeaux）两海之间（Entre-Deux-Mers）的萨勒博厄（Salleboeuf）村，是杜夫集团（Dourthe）旗下的一家酒庄。

　　杜夫集团创立于1840年，将近两个世纪的发展历程使其成为波尔多地区最大的葡萄酒生产商之一。杜夫集团对葡萄酒的专业知识、内在理解以及对葡萄种植和葡萄酒酿造的严格标准也得到了业内的一致认可。1990年，杜夫集团收购贝尔拉图酒庄，并大力改造葡萄园，例如采用新的管理标准以及堪称典范的葡萄种植技术，大大提升了贝尔拉图酒庄葡萄酒的品质。目前，贝尔拉图酒庄的负责人为费雷德里克·邦纳福斯（Frederic Bonnaffous）。

　　贝尔拉图酒庄拥有占地面积达176公顷的葡萄园，共分成90多个独立地块。葡萄园的土壤类型非常多样化，主要有石灰石、黏土、砾石和砂质土。石灰石和黏土非常适合种植新鲜饱满的梅洛（Merlot），而砾石和砂质土则为赤霞珠（C松谷庄赤霞珠红葡萄酒abernet Sauvignon）以及品丽珠（Cabernet Franc）提供了非常良好的生长环境。总的来说，园内葡萄有82%为梅洛（Merlot），而赤霞珠占9%，品丽珠占7%，剩下的2%为味而多（Petit Verdot）。园内90%以上地块种植密度为每公顷5,500株，葡萄树平均树龄为25年。

　　在葡萄园管理方面，杜夫集团回归对风土的重视，认为风土对种植葡萄以及酿酒品质都有着深远的影响。所以，酒庄依据每一个小地块的实际风土来制定有针对性的管理措施，包括种植的葡萄品种、种植密度以及灌溉和松土情况等。另一方面，杜夫集团秉持可持续发展的原则来管理葡萄园，包括杜绝使用化肥以及限制杀虫剂的使用等等。

　　到了成熟期，工作人员会根据每个地块葡萄的成熟度差异分开采摘，并采用温和有效的气控压榨法对葡萄进行压榨。之后葡萄汁会被置于大型控温不锈钢发酵罐进行发酵。不同地块的葡萄会分开进行发酵。发酵完成后，葡萄酒会被置于橡木桶中熟化12-14个月，最后才进行装瓶。

　　目前，贝尔拉图酒庄共生产4款葡萄酒，包括贝尔拉图酒庄红葡萄酒（Chateau Pey La Tour, Bordeaux, France），这款酒曾在2014年马贡国际葡萄酒大赛（Concours des Grands Vins de France Macon）以及2014年醇鉴国际葡萄酒大奖赛（Decanter World Wine Awards）获得铜奖。斯洛美酒庄（Sirromet Wines）位于澳大利亚昆士兰州（Queensland）格兰纳特贝尔（Granite Belt）葡萄酒产区。该酒庄近些年来获得澳洲著名酒评家詹姆斯•韩礼德（James Halliday）红五星酒庄的荣誉称号。自成立以来，酒庄荣获国内外知名的葡萄酒大奖超过700多枚。

　　斯洛美酒庄的创立源泉来自创建者的一次维多利亚州之旅。当时，昆士兰州著名的企业家和商人Terry Morris到维多利亚州旅行，他与几个好友参加了一个晚宴。当他提到自己品尝了昆士兰格兰纳特贝尔产区优质的葡萄酒时，却被维多利亚州的朋友们讽刺说:“昆士兰州的兰纳特贝尔哪能生产出什么好酒。”这番话激起了Terry要创建斯洛美酒庄的强烈愿望。于是，他在格兰纳特贝尔产区开始挑选地块。格兰纳特贝尔有着肥沃的土壤，较高的海拔高度以及凉爽的气候条件，正是栽培优质葡萄的理想之地。

　　斯洛美酒庄遵循让所产的葡萄酒能自然而然地绽放本身复杂的风味及果香的原则。他们相信，高品质的葡萄酒源于葡萄树，所以葡萄酒的品质及风味都源于兰纳特贝尔葡萄园中培植的葡萄。酒庄葡萄园种植面积高达500公顷，坐落于昆士兰州著名的格兰纳特贝尔产区600-1,500米的海拔高度上。那里气候凉爽，拥有已风化的花岗岩土壤，非常适合培植霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）等葡萄品种。近些年来，酒庄也成功地培植了一些包括维欧尼（Viognier）在内的知名度不高的不同品种。

　　斯洛美酒庄将传统的酿造工艺与新的酿造技术相结合，在世界葡萄酒大舞台上不断酿造出品质出众而精致的葡萄美酒。所产的葡萄酒种类多样，除了有红葡萄酒、白葡萄酒外，如2010 LM Reserve Assemblage、2010 Signature Collection Cabernet Sauvignon、2011 Vineyard Selection Pinot Gris Magnum和2011 Signature Collection Viognier等，此外还出产一些高品质的起泡酒