详细说明
拉格拉夫酒庄(Chateau La Grave)位于法国的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)葡萄酒产区,是一家家族经营的酒庄,一直由欧罗斯科特家族(Orosquette Family)负责管理。
让-弗朗斯瓦·欧罗斯科特(Jean-François Orosquette)担任拉格拉夫酒庄的酿酒师,他认为经过勤奋的劳动和细致的管理,才能获得高品质的葡萄酒。而
罗斯柴尔德香槟(Champagne Barons de Rothschild)位于法国香槟(Champagne)产区,是一家致力于出产顶级香槟的精品酒庄。
罗斯柴尔德香槟由罗斯柴尔德家族(Rothschinld Family)三个分支——拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild)、罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippine de Rothschild)和埃德蒙·罗斯柴尔德集团(Baron Edmond de Rothschild)共同创立于2003年。酒庄建立的初衷是将他们的葡萄酒专业知识与当地风土相结合,酿造出能够反映风土的顶级香槟。罗斯柴尔德家族在葡萄酒行业声名显赫,坐拥五大一级名庄中的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。
在罗斯柴尔德家族的光环下,酒庄发展迅速。弗雷德里克·梅尔斯(Frederic Mairesse)与让-菲利普·穆兰(Jean-Philippe Moulin)接管罗斯柴尔德香槟后,为酒庄购置了72公顷的葡萄园,其中50%是位于梅斯尼尔-奥格(Le Mesnil-sur-Oger)的特级园以及韦尔蒂村(Vertus)的一级园。之后,为了扩大发展,罗斯柴尔德家族又新建了一座酒庄——罗斯柴尔德酒庄(Chateau Rothschild)。现今,在白丘(Cote des Blancs)的17个特级园中,罗斯柴尔德香槟拥有及与之达成合作关系的特级园(Grand Cru)已达到15个。
罗斯柴尔德香槟专注于采用霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿造优质的香槟酒,在酿造上有其独特的方式,如采用80%的头汁与压榨后最纯净的汁液进行混合酿造、在无年份香槟中混合最少40%的储存酒卡蕾威斯红葡萄酒及减少补液的使用量。
目前,罗斯柴尔德香槟出产的酒款有:罗斯柴尔德极干型香槟(Barons de Rothschild Brut)、 罗斯柴尔德特极干型香槟(Barons de Rothschild Extra Brut)、罗斯柴尔德桃红香槟(Barons de Rothschild Rose)和罗斯柴尔德白中白香槟(Barons de Rothschild Blanc de Blancs)。
欧罗斯科特家族的其他成员则负责管理酒庄及葡萄园。
拉格拉夫酒庄的葡萄园面积为90公顷,其中45公顷的葡萄园位于朗格多克-鲁西永的米内瓦(Minervois)产区。酒庄根据不同的土壤特性把葡萄园划分成两块种植区域,其中北部葡萄园的土壤主要由砂石和粘土组成,土壤的保水能力较好,有利于出产酸度较好的白葡萄。那里主要种有老藤马卡贝奥(Maccabeu)、白歌海娜(white Grenache)、玛珊(Marsanne)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)。而另外一片南部的葡萄园则属于干旱土壤,园中的土壤成分主要是浅层砾石壤土和深层石灰石粘土,疏水性良好。表层的砾石可以反射大量的热量,有利于种植品质卓越的红葡萄。这里主要种有慕合怀特(Mourvedre)和西拉(Syrah)等红葡萄品种。酒庄采用合理的农耕方式严格管理葡萄园。
拉格拉夫酒庄的畅销葡萄酒系列——优级(Privilege)主要采用酒庄的老藤葡萄酿造而成。其中酒庄的老藤葡萄马卡贝奥已有70年的树龄,用以酿造出的白葡萄酒酒体饱满,结构紧致,果香浓郁。此外,酒庄现已正式发布的酒款还有“O Marie”、“Expression”和“Tristan et Julien”系列葡萄酒等,深受广大消费者的喜爱。