慕隆酒

　　圣戈斯酒庄（Chateau de Saint Cosme）坐落于法国南罗讷河谷（Southern Rhone Valley）吉恭达斯产区（Gigondas）的中心，是该产区内最古老的酒庄之一。

　　圣戈斯酒庄历史悠久，可追溯到高卢-罗马（Gallo-Roman）时期。巴儒尔（Barruol）家族的祖先埃斯普利特·瓦顿（Esprit Vaton）于1570年买下了酒庄，并在此建造了新的酒窖和房屋。1957年，亨利·巴儒尔（Henri Barruol）和克劳德·巴儒尔（Claude Barruol） 从克劳德的母亲手中接管了酒庄。当时，葡萄园内的部分葡萄藤已受损，亨利重新耕种了已被毁坏的葡萄藤，并扩大了葡萄园种植面积。20世纪70年代初，酒庄开始采用有机法种植葡萄。1992年，路易斯·巴儒尔（Louis Barruol）从父亲手中继承了酒庄，成为酒庄的第14代管理者。1997年，路易斯开始涉足酒商生意，并对北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）的风土产生了浓厚的兴趣。2007年，酒庄罗蜜莎佳美娜又建造了新的酿造车间。

　　圣戈斯酒庄的自有葡萄园占地15公顷，由3个地块组成:波斯特园（Le Poste）、克劳斯园（Le Claux）和奥米妮费德园（Hominis Fides），园内葡萄藤平均树龄达60岁。这些葡萄园位于两条地质断层的交界处，地形复杂多样，土壤类型丰富，这种罕见的地形条件为葡萄生长提供了优越的生长环境。葡萄园内种植的葡萄品种主要有歌海娜（Grenache）和克莱雷（Clairette）。

　　圣戈斯酒庄购买的葡萄品种有50%歌海娜、30%慕合怀特（Mourvedre）、10%西拉（Syrah）、7%神索（Cinsault）和3%克莱雷。但因葡萄酒的风格和品质不同，每款葡萄酒的混酿比例通常也会有所不同。圣戈斯酒庄将传统的酿酒技术、有机葡萄种植模式与地区风土特征相结合，生产了一系列广受人们喜爱的葡萄酒。

　　在吉恭达斯产区内，圣戈斯酒庄目前共出产波斯特、克劳斯、奥米妮费德、瓦尔贝乐（Valbelle）和吉恭达斯这五款葡萄酒。除此之外，圣戈斯酒庄还以酒商的身份与其他葡萄种植者和酒庄合作，生产了一系列吉恭达斯产区以外的葡萄酒。这些葡萄酒在精心挑选的合作酒厂酿造，并在圣戈斯酒庄精选的酒桶中陈酿。该系列葡萄酒包括来自教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）、罗第丘（Cote Rotie）、圣-约瑟夫（Saint-Joseph）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）和孔得里约（Condrieu）的葡萄酒、多款罗讷河谷丘（Cotes du Rhone）的葡萄

　　庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　慕隆酒庄的拥有者是让•吕克•达提瓜纳夫（Jean-Luc Dartiguenave）家族，而酒庄现今的实际经理人已是家族的第四代传人。

　　慕隆酒庄的葡萄园位于波尔多的西北面，其土质富含碳酸盐和钙质。该葡萄园内有80%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，剩下的20%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。

　　慕隆酒庄干红葡萄酒（Chateau Moulin de Bel Air, Medoc, France）是慕隆酒庄的正牌干红葡萄酒。此款葡萄酒较为适合与红肉、各类烤肉和乳酪等食物搭配佐餐。