瓦利酒庄（Valli）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区。该酒庄酿造的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒品质卓越，誉满全球。
该酒庄的葡萄酒酿造是奥塔哥先锋酿酒师格兰特·泰特（Grant Taylor）的使命。格兰特的名字几乎成为了奥塔哥黑皮诺的代名词。自1993年开始，他就在奥塔哥酿造葡萄酒，那时的葡萄种植面积只有20公顷，而发展至今已经扩大到1,700多公顷了。格兰特的造诣很快就在葡萄酒界传开了，他所酿造的黑皮诺葡萄酒史无前例地连续3次在伦敦主要的国际葡萄酒大赛上荣获了最佳黑皮诺葡萄酒奖杯，此番壮举是世界其他酿酒师所无法企及的。
在过去的20多年时间里，他为奥塔哥的许多酒庄酿造了优质的葡萄酒，但如今，他把重心放回了瓦利酒庄的酿酒事业上。1998年，格兰特创建了瓦利酒庄，并以其高祖父朱塞佩·瓦利（Giuseppe Valli）的名字来为酒庄命名。此酒庄的创立是格兰特带着要创造能真正展现奥塔哥子产区特点的葡萄酒为目标建立而成的，也是产区的第一次尝试，之前没人尝试过，更不要说像今天的瓦利酒庄能把握子产区特点，开启了奥塔哥葡萄酒世界令人兴奋的新篇章。
瓦利酒庄葡萄园集中在吉布斯顿（Gibbston）地区，此外，在班诺克本（Bannockburn）、本迪戈（Bendigo）以及奥塔哥其他新的子产中拥有黑皮诺单一葡萄园。酒庄还在亚历山大（Alexandra）盆地栽培了拥有31年树龄的雷司令（Riesling），用以酿造干型雷司令葡萄酒。可以说，酒庄共拥有6处葡萄园，分别为吉布斯顿葡萄园、班诺克本葡萄园、本
圣密夕酒庄（Chateau Ste. Michelle Winery）位于美国华盛顿州（Washington）的哥伦比亚谷（Columbia Valley）产区，是当地一座颇有名望的老牌酒庄。
20世纪30年代，美国宪法废除了禁酒令。圣密夕酒庄创建于这一时期，其前身为西雅图的木材大亨弗雷德里克·斯蒂姆森（Frederick Stimson）名下的一块地产。1967年，酿酒界传奇人物安德烈·切列斯切弗（Andre Tchelistcheff）在这里引进亚欧葡萄新品种，推出了一系列优质的葡萄酒，酒庄初具雏形，命名为圣密夕酿酒商（Ste. Michelle Vintners）。1972年，酒庄在华盛顿东部的冷溪园（Cold Creek Vineyard）种下第一批葡萄树。1976年，酒庄在伍丁维尔（Woodinville）建造了一座法式酿酒厂，并正式更名为圣密夕酒庄，占地面积达到了3,500英亩。
圣密夕酒庄的葡萄园与西雅图（Seattle）之间隔着喀斯喀特山脉（Cascade Mountains），这很好地阻隔了西雅图多雨的海洋性气候。这里全年光照充足年，降雨量为152至203毫米，只需通过灌溉，就能很好地控制葡萄园的水分。葡萄园夏季干燥，冬季寒冷，葡萄树因此免于根瘤蚜的侵袭。园内的葡萄树都栽培于自根砧木，有利于保持葡萄品种的优良特性。
酒庄拥有3个葡萄园，分别为:冷溪园、马天堂园（Horse Heaven Vineyard）和佳露山庄园（Canoe Ridge Estate）。其中冷溪园与佳露山庄园的情况相似，马天堂园略有差异。冷溪园与佳露山庄园内的土壤类型为黏质壤土与砂砾钙质土，土质贫瘠。园内种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、霞多丽（Chardonnay）与梅洛（Merlot）等，树龄长达40年。马天堂园的土壤深度不一，以粉砂壤土与砂砾为主，土质中等肥沃，园内种植着白诗南（Chenin Blanc）与长相思（Sauvignon Blanc）。
圣密嘉时白葡萄酒夕酒庄酒庄拥有两座现代化的酿酒厂，分布在伍丁维尔与佳露山庄园，分别酿制红葡萄酒与白葡萄酒。该酒庄是全球少有的几个将红白葡萄酒专用酿酒设备分开操作的酒庄。酿酒工艺注重因地制宜，例如酿制霞多丽时，会使用比正常剂量更多的勃艮第（Burgundy）酵母，并对葡萄酒进行酒泥搅拌与橡木桶处理，以使风味更和谐平衡，酿制出的酒极具当地风土特色。
圣密夕酒庄凭借精益求精的精神，酿制了许多品质上乘的葡萄酒，因此在业内斩获了许多最高奖项。2004年，圣密夕酒庄荣获《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）评出的“美国年度最佳酒庄”（American Winery of the Year）的称号。酒庄更是曾经21次上榜《葡萄酒与烈酒》（Wine and Spirits Magazine）评选的“年度酒庄”（Winery of the Year），有17款酒入选《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评出的“葡萄酒100强”（“Top 100” Wines）。
圣密夕酒庄出产的酒款繁多，风格各异，可分为8大系列:艺术系（Artist Series）、特色珍藏（Ethos Reserve）、单一园（Single Vineyards）、印度威尔斯（Indian Wells）、哥伦比亚山谷（Columbia Valley）、英雄（Eroica）、限量发行（Limited Release）与米歇尔（Michelle）等。酒庄出售的酒款品质优异，其中艺术系与特色珍藏这两个系列推出的绝大多数酒款都获得了《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）给予的90分以上的高分，其中2012年份的艺术系混酿红葡萄酒（Artistic Series Red Blend）与2012年度的英雄系列赤霞珠干红葡萄酒（Ethos Reserve Cabernet Sauvignon）均获得了《葡萄酒倡导家》给予的93分的高分。
迪戈葡萄园、怀塔基北奥塔哥葡萄园（Waitaki North Otago Vineyard）、亚历山大葡萄园和洛本葡萄园（Lowburn Vineyard）。每块园区拥有不同的微气候和土壤条件，种植的品种也各不相同，除了黑皮诺和雷司令外，还种植着仙粉黛（Zinfandel）。
瓦利酒庄以出产优质的黑皮诺葡萄酒著称于世，所产的黑皮诺葡萄酒也荣获不少奖项，如2011年份的瓦利酒庄本迪戈园黑皮诺红葡萄酒（Valli Bendigo Vineyard Pinot Noir）荣获不少酒评家及葡萄酒大师极高的评价，葡萄酒大师卡麦隆·道格拉斯（Cameron Douglas）及酒评家雷蒙德·钱（Raymond Chan）均给予5颗星评价。除了黑皮诺备受嘉奖外，酒庄所产的雷司令葡萄酒品质也让人称赞不绝。