燧火酒庄（Pyros）位于阿根廷圣胡安产区的燧石山谷（Pedernal Valley），处在安第斯山的山麓地带。

　　2008年，萨兰亭酒庄（Bodegas Salentein）的创始人梅英德·彭（Myndert Pon）来到燧石山谷进行考察，被这里美不胜收的景色，原生态的自然和多样化的风土所触动。实地考察后的彭预瞻到这片山谷能生长出最顶级的葡萄。于是，彭买下了350公顷土地（目前山谷已开发的种植面积是850公顷）来酿造第一个国际水准的，能反映燧石山谷独特风土的全线高端葡萄酒品牌——燧火。

　　为更好地了解和利用当地风土，酒庄聘请了世界著名的土壤和风土领域的顶级专家克劳德（Claude）和吕底亚·布吉尼翁（Lydia Bourguignon），对燧石山谷进行研究分析。燧石山谷的海拔在1250-1500米之间，有燧石山（the Pedernal Hill）作为天然屏障，形成独特的风貌。2007年，阿根廷国家酿酒协会颁布法令，燧石山谷因拥有适合生产优质葡萄酒的独特风土，成为阿根廷葡萄酒世界级别新产区的地理标志（Geographic Indication）。此处以大陆性气候为主，年平均气温在18-20℃，最高不超过28℃，这使此处生产的葡萄果皮更厚、集中度更高、糖分与酸度的平衡度更佳。土壤多为钙质土，起源于4亿8千万年前的海洋沉积环境，具有肥沃的砂质结构，主要由石灰岩、白云石和燧石组成，排水性很好。地球上的钙质土壤只占地表面积的7%，而燧石山谷是阿根廷唯一一个具有钙质土的葡萄产区，也是世界上唯一一个具备燧石土壤的高海拔待开发种植区。这里的地下蓄水层水源丰富，由雨水和安第斯山脉的冰雪融水所滋养。

　　燧火酒庄的葡萄园位于山谷东部，燧石山的西南侧，平均海拔达1400米。葡萄园总占地面积为350公顷，土壤多为钙质土，由石灰石、燧石、沙土和黏土组成，排水性和储水性极强。同时，由于独特的地理位置，葡萄园暴露在来自南方持续的微风中，为葡萄的生长提供良好的健康环境。园内主要种有马尔贝克（Malbec）、西拉（Shyra）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），种植密度为每公顷5000株。其中，马尔贝克的种植面积为80公顷，种植于2008年。葡萄园的格架系统为新枝垂直分布形（Vertical Shoot Positioning简称VSP），行间距2米，植株间距1米。奔纳酒庄（Penna Lane Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的克莱尔谷（Clare Valley）产区，是该产区内一座高品质的精品酒庄。

　　奔纳酒庄创建于1998年，酒庄目前的主管兼酿酒师是彼德·泰罗埃（Peter Treloar）。彼德在葡萄酒酿造领域已经工作了很多年，拥有丰富的葡萄酒酿造经验。历经十多年的发展和建设，奔纳酒庄被经营得蒸蒸日上，出产的葡萄酒在国内外很多梵纳沃酒庄干红葡萄酒葡萄酒大赛中获得了奖项。2015年，奔纳酒庄还被澳大利亚著名酒评家詹姆士·韩礼德（James halliday）创办的《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）评选为五星级酒庄。

　　奔纳酒庄的葡萄园坐落在斯克里谷（Skilly Valley）的山坡上，占地面积为4.37公顷。葡萄园位于大陆性气候区，光照时间较长，热量相对充足，降水比较少，昼夜温差相对较大。葡萄园海拔在450米左右，受高海拔的影响，奔纳葡萄园的微气候较之其他葡萄园显得更为凉爽，葡萄拥有较长的生长期和成熟期，非常有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。此外，奔纳酒庄采用科学的方法来管理葡萄园，比如采用棚架式（Trellising）栽培技术促进嫩芽和果实的采光和通风；为了确保果实的浓郁风味，酒庄只在天气状况极为干旱的情况下才会适度地灌溉葡萄园，而其他时节葡萄园则完全依靠天然降水。

　　目前，奔纳酒庄每年发布的酒款数量约为4,500箱，酒款种类主要包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Shiraz）和赛美蓉（Semillon）。奔纳酒庄的葡萄酒口感醇厚，风味十足，不仅深受本土消费者的喜爱，还出口到韩国、中国、泰国以及日本等多个国家。

　　酒庄严格把控葡萄酒的酿造过程，精心安排每一环节。采收季时，葡萄由人工逐串采摘后送入酿造车间。去梗后的葡萄被放入罐中，在10℃的恒温环境中冷浸渍72小时。葡萄汁液会在天然酵母的作用下自然发酵36小时，期间会进行2-3次倒罐（Racking）。在发酵温度逐渐稳定后，工作人员每天会对其进行数次淋皮。完成发酵后的酒液仍需要浸渍，全程浸渍周期为28-38天。此后，葡萄酒液被转入橡木桶中熟化12个月。

　　酒庄出产的葡萄酒包括燧火单一园四号田马尔贝克干红葡萄酒（Pyros Single Vineyard Block No.4 Malbec, Valle de Pedernal, Argentina），燧火马尔贝克干红葡萄酒（Pyros Malbec, Valle de Pedernal, Argentina），燧火混酿干红葡萄酒（Pyros Special Blend, Valle de Pedernal, Argentina）和燧火西拉干红葡萄酒（Pyros Syrah, Valle de Pedernal, Argentina）。酒庄酒款品质优秀，矿物质气息浓郁，口感复杂，单宁强劲又不失优雅，酒体饱满，出色地反映了当地风土，受到众多葡萄酒爱好者的喜爱，并多次在葡萄酒赛事上获奖。例如，2014年燧火单一园四号田马尔贝克干红葡萄酒在2017年获得了国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）的银奖，同时，该酒款的2013、2014、2015年份均获得了葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin）93分及以上的好评。