真理酒庄（Verite）位于美国加利福尼亚州（California）的索诺玛县（Sonoma County）产区，是当地的一家精品酒庄。

　　真理酒庄是杰克逊家族酒业（Jackson Family Wines）旗下的一座酒庄，酒庄名“Verite”在法语中意为“真理”，寓意着酒庄所产的葡萄酒能忠实地展现当地的风土特征。酒庄酿酒师为皮埃尔·赛兰（Pierre Seillan），是法国波尔多（Bordeaux）一位有着22年酿酒经验的著名酿酒师，曾任圣埃美隆（Saint-Emillon）、上梅多克（Haut-Medoc）等产区7个波尔多酒庄的酿酒师兼技术指导。上世纪90年代，时任波尔多某酒庄酿酒师的赛兰和杰克逊家族酒业总裁杰斯·杰克逊（Jess Jackson）相遇，二人一拍即合，很快赛兰便接受了杰斯的邀请，来到索诺玛县酿造优质葡萄酒。在二人的共同努力下，真理酒庄于1998年发布第一个年份酒款。多年来，酒庄一直秉承着诠释土壤的真理，展示独特风土的酿酒哲学。

　　酒庄的葡萄园分布在亚历山大谷（Alexander Valley）、班尼特谷（Bennett Valley）、骑士谷（Knights Valley）和白垩山（Chalk Hill）产区。这些产区风土特征各异，山丘地形、海拔及山坡朝向各不相同，造就了酒庄葡萄园整体之下多样化的微葡萄园。葡萄园内遍布40多种不同类型的土壤，其中，岩石和红色火山岩土壤为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（凯萨天堂酒庄（Chateau Paradis Casseuil）是拉菲罗斯柴尔德集团（DBR Lafite）旗下的酒庄之一，位于法国波尔多的两海之间（Entre-Deux-Mers）。该酒庄的名称取用于一个叫做“卡瑟”的镇名。此外，该镇的村民还管那里最主要的一片葡萄园叫做“葡萄天堂”。人们已经忘记了究竟从何时开始这片土地拥有了“天堂”的称呼，不过可以肯定的是它从没有辜负这个名号！

　　凯萨天堂酒庄曾经是莱斯古堡的财产，所以它同莱斯古堡一起经历了20世纪动荡混乱的历史。1984年，葡萄园面积仅为14公顷的凯萨天堂酒庄成为了拉菲罗斯柴尔德集团的一部分。1989年，凯萨天堂酒庄将自己的园地扩大了9公顷，并在位于圣佛瓦拉郎格（Sainte Foy贝玛格雷58系列贝莱干红 la Longue）的葡萄园中心位置建立了自己的酒窖。自此，凯萨天堂干红葡萄酒在短时间内成为了两海之间产区的代表佳酿。2013年，随着30公顷葡萄园的收购，凯萨天堂翻开了新的篇章。

　　目前，凯萨天堂酒庄共拥有葡萄园地53公顷，分布在波尔多两海之间产区内的卡瑟、考德侯（Caudrot）以及圣佛瓦拉郎格（Ste-Foy-La-Longue）三个镇内。这些园地距离郎贡（Langon）市仅数公里远，距离波尔多（Bordeaux）50公里远。酒庄葡萄园内栽种的葡萄品种包括70%的梅洛（Merlot）、25%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及5%的品丽珠（Cabernet Franc），所有葡萄树的平均年龄为35年。土壤类型方面，考德侯和圣佛瓦葡萄园的土壤为石灰质粘土，而卡瑟的葡萄园则是粘土与砾石。

　　酿酒工艺方面，凯萨天堂酒庄由莱斯古堡的技术小组进行管理，沿用传统的波尔多工艺方法进行温控发酵。发酵后的葡萄酒不会经过橡木桶陈酿，之后便会在春天定时装瓶，目的在于保留新鲜果香这一酒庄特点。

　　凯萨天堂酒庄仅生产凯萨天堂干红葡萄酒这一款酒，它采用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成，具有新鲜果香及迷人的花香，酒龄较短，是遵从波尔多传统的一款经典葡萄酒。其年产量一般为20,000箱。饮用前需醒酒1小时，侍酒温度为15-17摄氏度。Merlot）的生长提供了理想的条件，除此之外，葡萄园还种植了品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。在葡萄生长过程中，酒庄对不同葡萄园间的差异、葡萄植株的特征甚至每个芽孢或卷须之间的细微差别都精确把控，从而使酿造的葡萄酒能反映当地风土特征。

　　目前，真理酒庄发布的酒款有真理缪斯红葡萄酒（Verite La Muse）、真理喜悦红葡萄酒（Verite La Joie）和真理欲望红葡萄酒（Verite Le Desir）。其中，真理缪斯红葡萄酒的创作受波美侯（Pomerol）葡萄酒的启发，采用索诺玛县优质梅洛酿造而成，平衡而优雅；真理喜悦红葡萄酒则具有优质赤霞珠葡萄酒的深度和力量，让人联想到波尔多波雅克（Pauillac）风格的葡萄酒；真理欲望红葡萄酒则具有圣埃美隆品丽珠柔顺的特性。酒庄欲望（Le Desir）、喜悦（La Joie）和 缪斯（La Muse）3个系列混酿葡萄酒均荣获过帕克团队（Robert Parker Points）的满分评分