肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown）位于法国波尔多的玛歌（Margaux）产区，在波尔多1855分级中被评为三级庄。酒庄颇具英伦风的城堡是梅多克（Medoc）地区风格最为独特的建筑之一。

　　这座独特的城堡由19世纪初期酒庄的时任庄主——约翰-路易斯·布朗（John-Lewis Brown）所组织建造。为了彰显自己的苏格兰血统，他建造了一栋都铎式（Tudor）的城堡，并用自己的名字为酒庄命名。这座城堡成了酒庄的标志性建筑，也与其葡萄酒风格如出一辙:高雅而精致。1855年，肯德布朗酒庄凭借其出产葡萄酒的优异品质，入选列级庄之列。随后酒庄又于路易斯·阿曼德·拉龙（Louis Armand Lalande）手中发展壮大。

　　二十世纪上半叶，与波尔多许多名庄发展历程相似，肯德布朗酒庄在经济危机、世界大战等多方面因素的影响下发展减缓，直到1987年，肯德布朗酒庄被安盛集团（AXA Millesimes）收购，得到了大力投资。该公司目前掌管着二级庄碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）和苏玳（Sauternes）一级庄旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）等多座名庄，实力雄厚。

　　2006年，英国商人西蒙·哈拉比（Simon Halabi）成为肯德布朗酒庄的新主人，他加大投资力度，为酒庄注入了新的活力。如今，在总经理乔斯·圣芬（Jose Sanfins）的管理下，酒庄在葡萄园管理和葡萄酒酿造方面都实现了进一步的创新和发展。

　　肯德布朗酒庄的葡萄园位于玛歌村一片风土优异的砾石坡地上，种植了65%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%梅洛（Merlot）和5%品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄为35年。酒庄团队深知优越的风土条件是出产优质葡萄酒的前提，十分重视保护园内的生态环境。目前，酒庄的48公顷葡萄园全部采用可持续发展的种植方法，并使用传统的土壤作业模式，仅根据葡萄树的需要进行适量施肥，且肥料仅来源于植物，以此来维护生态平衡。每年，酒庄团队都会细心照料园内的40万棵葡萄树，这成为了他们收获优质酿酒葡萄的一份保障，最终也促成了一瓶瓶肯德布朗酒庄优质葡萄酒的面世。

　　酒庄团队对酿酒葡萄的挑选十分严格，首先，他们会对整串葡萄进行人工挑选，而后在振动筛选台上逐粒分拣，或者经过光学分拣仪进行再次挑选，最终仅采用优质的

　　卡迪纳尔酒庄（Cardinale）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区，是当地一家小型精品式酒庄。

　　卡迪纳尔酒庄诞生于1982年，其使命是从纳帕谷最优质的葡萄园生产出独特的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。1998年从加州大学戴维斯分校（UC Davis）的葡萄栽培和酿酒学专业毕业后，克里斯托弗·卡彭特（Christopher Carpenter）加入了卡迪纳尔酒庄，并于2001年成为酿酒师。卡彭特同时还是一名葡萄种植专家，在他不懈的努力下，通过选用纳帕谷十多个葡萄园的葡萄进行混合，创造出了能展示每个年份个性的混酿葡萄酒。

　　卡迪纳尔酒庄的酿酒葡萄主要来源于维德山（Mt. Veeder）和豪威尔山（Howell Mountain）这两个优质子产区的葡萄园。也有出产佳瑞家族酿造GSM于春山（Spring Mountain）、钻石山（Diamond Mountain）、圣海伦娜（St. Helena）与鹿跃区（Stags Leap）的山坡上与河滩平原地带的葡萄，酿酒品种有赤霞珠与梅洛（Merlot）等。生长在山间的葡萄是卡迪纳尔葡萄酒的主要来源，葡萄藤被种植在薄薄的石质土和陡峭山坡上，结出的果实可以酿造出风味浓郁复杂、单宁良好且陈年潜力佳的葡萄酒 。而海拔较低的河滩地带所孕育出的葡萄，则可以酿造出具有花香、口感丰富且单宁细腻的葡萄酒。在葡萄的来源上，该地区的所有子产区都被考虑在内，葡萄来源可能每年都在变化，以酿造出每个年份最独特的葡萄酒。酒庄所产的赤霞珠混酿葡萄酒能够很好地展现出纳帕谷山峰的风土特征。

　　酒庄严格控制产量，所产葡萄酒均为限量供应，酒庄所酿造的每瓶葡萄酒都是酿酒师酿酒艺术的结晶。卡迪纳尔在装瓶之前进行混合，使最开始的30-40个批次的葡萄酒有时间发展。在桶中的陈酿会使这些葡萄酒发生极大地改变，如果过早地混合，就会在一定程度上丢失它的复杂性。

　　卡迪纳尔酒庄出产的葡萄酒品质卓越。酒庄2015年的卡迪纳尔红葡萄酒采用90%赤霞珠和10%梅洛混酿而成，在84%的法国新橡木桶中陈年了20个月，未经下胶与过滤，有着丰富的黑樱桃、咖啡豆、雪松和玫瑰花瓣的风味，酒体中等，余味绵长。这款酒还获得了帕克团队（Robert Parker Points）96+的高分。

　　葡萄进行酿造。在酿造方面，酒庄团队根据品种、树龄和地块的不同将葡萄放入控温不锈钢罐中单独发酵，酒精发酵时长约为10天，苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）则依据情况在不锈钢罐和橡木桶中进行。随后，酿制正牌酒的酒液会被转入法国橡木桶中陈酿12至15个月，新桶使用比例为50%至70%，每3个月进行一次倒罐（Racking），最后再经蛋清过滤，继而在酒庄内装瓶。

　　肯德布朗酒庄红葡萄酒（Chateau Cantenac Brown, Margaux, France）为酒庄的正牌酒，具有玛歌产区经典的优雅之风，平衡且精致，与酒庄的英伦风城堡相得益彰。其年产量约为11,000箱，酒款充满丰富的黑色水果风味，单宁成熟度佳，酒款兼具强劲和雅致的特点，收获许多人的喜爱。除正牌酒外，酒庄还出产副牌酒——肯德布朗酒庄副牌红葡萄酒（Brio de Cantenac Brown, Margaux, France）和一款白葡萄酒——肯德布朗酒庄奥托干白葡萄酒（AltO de Cantenac Brown, Bordeaux, France），前者口感柔顺，令人愉悦。而后者的第一个年份为2011年，由长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）酿造而成，口感活泼。