劳瑞根酒庄（Lauregan Wines）位于新西兰的霍克斯湾（Hawke’s Bay）产区，是一座年轻的精品酒庄。

　　劳瑞根酒庄由麦克·欧德（Mike Old）和哈泽尔·艾伦（Hazel Allan）二人共同创建。在此之前，两人都有过在意大利生活的经历。哈泽尔在意大利生活了16年，麦克也在那生活了3年。两人都对意大利的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒情有独钟，于是决定在新西兰的中霍克斯湾（Central Hawke's Bay）建立一座酒庄来生产优质的桑娇维塞葡萄酒。然而在起步之初，两人举步维艰。因为中霍克斯湾气温比较低，并非桑娇维塞理想的生长环境。在第一批桑娇维塞种植失败后，二人移除了大部分的葡萄藤，改种比较适合该地区的黑皮诺（Pinot Noir）。这无疑是非常正确的决定，因为种植的黑皮诺都大获成功，从此酒庄开始慢慢步入正轨，并于2013年出产了自己的第一批酒。如今，劳瑞根酒庄致力于生产酒体饱满、气味强烈、结构均衡的黑皮诺葡萄酒。劳瑞根酒庄的象征是一件名叫“真理之口（La Bocca della Verita）”的古罗马工艺品，同时它也被印在了酒庄的商标上。这个标

　　在所有波美侯（Pomerol）产区的酒庄之中，老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）是最古老的酒庄之一，甚至连酒王柏图斯酒庄（Petrus）于它而言也算是后起之秀。15世纪左右，葡萄牙人在老色丹酒庄附近落脚，由于该地土地贫瘠，一般植物无法生存，所以被葡萄牙人称为“Sertan”，意为沙漠、土地贫瘠、不宜种植庄稼的意思，但这种土壤却十分适合种植葡萄。随着时间的辗转，“Sertan”逐渐发展为同音的“Certan”，并且作为酒庄名字的一部分流传至今。

　　16世纪末，法王将这片土地赐予了苏格兰贵族家庭——德·梅伊（Demay）家族，截至法国大革命爆发酒庄被拍卖为止，老色丹酒庄一直为该家族所有，酒庄的土地面积大约在25公顷左右。大革命爆发前，德·梅伊家出售了几块土地，也正是因为这样，酒庄幸运地逃过一劫，而且形成了几个波美侯地区威名显赫的酒庄，分别是老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）、迪美酒庄（Chateau Certan De May de Certan）和色丹吉宏 （Chateau Certan Giraud）。不过后者已于1999年被出售并一分为二，分别为凯歌酒庄（Chateau Hosanna）和威登玛莎酒庄（Chateau Certan Marzelle）。

　　1858年，贵族后裔查理斯·德·宝斯高（Charles de Bousquet）购得酒庄。矗立在老色丹酒庄中的城堡，就是在那个时候建造的。在他的精心经营之下，老色丹酒庄出产的葡萄酒成为波美侯葡萄酒的典范。1868年版的《科克斯与费雷》（Cocks Et Feret）中，有17个被列入的波美侯酒庄，而老色丹酒庄位列第一。1924年，来自比利时的乔治·蒂安鹏（Georges Thienpont）收购了酒庄，成为老色丹酒庄的新任庄主。1962年，他的儿子利昂（Leon）接管酒庄。利昂去世后，他的儿子亚历山大（Alexandre）接管了酒庄。新庄主在初担重任时，尚在嘉芙丽酒庄（Chateau la Gaffeliere）学习经营管理，尚未学成出师。他克服了种种困难，并在近邻的柏图斯酒庄处学到了“削枝”的技术，即每年7月份会把每株葡萄的枝芽尽量削除，削除量为1/3到1/2不等。

　　另外，亚历山大与其堂兄于1979年也购入了里鹏酒庄（Le Pin），但亚历山大只占1/6股份，负责里鹏葡萄树的种植管理。他的大部分时间还是花在老色丹酒庄。现蒂安鹏（Thienpont）家族拥有两个波美侯地区最优秀的名庄。二十世纪中后期，柏图斯及里鹏的成绩实在骄人，所以老色丹的名气才被超过，但老色丹仍然是波美侯名列前茅的佳作。

　　老色丹酒庄的葡萄园面积大约14公顷，分为23个地块。园内的上层土壤是约30厘米的黏性碎土石，含铁质的黏土则在土壤下层。所种植的葡萄品种，以梅洛（Merlot）为主，约占70%，其余部分则为25%的品丽珠（Cabernet Franc）以及5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄树的平均树龄为50年左右。 老色丹酒庄葡萄的采收十分严格，发酵过程都在可控温的橡木桶中进行，陈酿过程则在2/3的新橡木桶中进行，而有些年份，例如1987年则为100莎拉蒂城堡葡萄酒%的新橡木桶，陈酿为18-22个月。 老色丹酒庄的酒以梅洛、品丽珠和赤霞珠酿成，与一般波美侯以梅洛为绝对主导的口味在风格上有一定差异。

　　老色丹是波美侯区内最似波尔多左岸梅多克区（Medoc）风格的酒，其颜色通常不太深浓，但单宁结实，体态健美。几年的陈年后口感甜美，带矿物味，非常完美顺滑，口腔回味的持久力强。老色丹酒拥有独一无二与完美无瑕的结构，新酿酒含有相当突出的焦皮革味，单宁至少要过5年才能变得柔和。成熟的酒具有集中的风味与完美的平衡，虽没有柏图斯酒庄那样有“劲头”，但却是刚与柔完美结合的代表，是独具个性的波美侯名酿。

　　志寓意着酒庄以酿造价格合理、口感怡人的优质葡萄酒为奋斗目标。

　　酒庄的葡萄园位于中霍克斯湾北部一个朝向西北的山坡上。葡萄园总面积为1.62公顷，海拔约为175米。园内的土壤类型主要为覆盖着沉积岩的黏壤土。在葡萄园管理方面，麦克和哈泽尔充分认同并尊重风土对葡萄的影响，并注意控制产量。只有足够优秀的葡萄才会被采摘和用于酿造葡萄酒。

　　到了成熟季，葡萄由人工采摘，然后被送到酿酒厂进行筛选、浸渍、和压榨，然后进行发酵。发酵完成后，葡萄酒会被转移到橡木桶中进行为期9个月的熟成，最后才进行装瓶。酒庄聘请了酿酒顾问里斯·亚瑟威（Leith Ashworth），确保酿酒过程中的每一步细节都做到最好。

　　目前，劳瑞根酒庄主要生产两款葡萄酒，分别是劳瑞根酒庄黑皮诺干红葡萄酒（Lauregan Wines Pinot Noir）和劳瑞根酒庄桑娇维塞干红葡萄酒（Lauregan Wines Sangiovese）。