详细说明
地位之塔酒庄(Chateau Tour des Termes)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
地位之塔酒庄内部的高塔砾石可追溯至罗马时期。1876年,他的孙子成为酒庄的酿酒师。1938年,皮埃尔·阿内(Pierre ANNEY)获得了酒庄。1979年,儿子约翰(John)以及它的小儿子克里斯多夫(Christopher)继承了家族产业,开始掌管酒庄的日常事务。
山姆米兰达酒庄(Sam Miranda)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的国王谷(King Valley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
20世纪30年代,山姆•米兰达(Sam Miranda)家族从意大利移民到澳大利亚,山姆已经是该家族移民后的第3代传人了,他从小在新南威尔士州葡萄酒产区长大。在这里,他经常接触到来自维多利亚州国王谷的葡萄酒酿造商,因此一直都很向往国王谷的迷人美景。1991年,山姆首次来到国王谷,从此便下定决心要在这里发展他的葡萄酒事业。1996年,他成为国王谷米兰达酒庄(Miranda Wines)的酿酒师。1997年,他购买了该地区70公顷的产业。1998年,他开始在这里修建山姆米兰达酒庄和酒窖。2003年,他完全脱离了其家族在新南威尔士州的生意,定居国王谷,从此开始谱写自己人生的新篇章。2004年,山姆米兰达酒庄进一步扩大,酒庄又新购买了一块120公顷的产业,其中包括12公顷的葡萄园。
山姆米兰达酒庄一共有2处葡萄园,分别是奥克斯利葡萄园(Oxley vineyard)和山姆米兰达葡萄园。奥克斯利葡萄园依国王河(King River)而建,冬天过后,融化的雪水沿河而下,为葡萄园提供了便利的灌溉条件。这里土壤肥沃,气候凉爽,种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot)。山姆米兰达葡萄园位于梅溪谷(Myrrhee Valley),海拔350米,这里主要种植着一些不太常见的葡萄品种,如普罗塞克(Prosecco)、阿内斯(Arneis)、桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)、琼瑶浆(Traminer)、丹娜(Tannat),以及梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)等。
除了酒庄自家葡萄园出产的葡萄以外,山姆米兰达酒庄还精选来自国王谷的其它优质葡萄酿造葡萄酒。目前,酒庄已发布的酒款有Mountain Range Chardonnay、Prosecco、Moscato、Riesling、 Chardonnay和Barbera Shiraz等,深希尔德酒庄西拉葡萄酒受消费者的喜爱。
地位之塔酒庄目前的葡萄园面积为15公顷,其中有55%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有25%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有15%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为6,666株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入45%新的法国橡木桶中熟成15个月,最后在酒庄内装瓶。
地位之塔酒庄干红葡萄酒(Chateau Tour des Termes, Saint-Estephe, France)是地位之塔酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为90,000瓶。地位之塔酒庄出产的葡萄酒中有50%会供法国国内消费者饮用,剩下50%则售给海外市场。