奥兰治山酒庄（Orange Mountain Wines）坐落在澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的奥兰治产区（Orange），是当地最具有创新意识的酒庄之一。 在“詹姆斯·哈利迪2015年度葡萄酒公司”指南（James Halliday's 2015 Wine Companion）中，奥兰治山普罗伦斯园酒庄（Provenance Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa）葡萄酒产区。

　　专家们总是以产地作为产品可靠性的保证，所以普罗伦斯园酒庄也以“Provenance”作为酒庄名，以体现酒庄以出产真实可靠，品质突出的葡萄酒为目标。从地质学上看，产地正是组成地区沉积物的材料来源。自从人们认识到土壤影响着葡萄酒品质、风味、香气之后，园区土壤的来源显得十分关键。从最开始发布的1999 Rutherford Cabernet Sauvignon葡萄酒，酒庄建立了葡萄酒的的风格特征:优雅又不失浓郁的力量，具有深度，风味浓郁，展现出年份和葡萄园的特征。2000年，酒庄增加了葡萄酒的生产种类，包括奥克维尔赤霞珠葡萄酒（Oakville Cabernet Sauvignon）以及纳帕梅洛葡萄酒（Napa Valley Merlot）。酒庄生产的唯一一款白葡萄酒卢瑟福长相思干白葡萄酒（Rutherford Sauvignon Blanc）于2003年正式发布。2002年，酒庄收购了之前被称之为碧凯隆酒庄（Chateau Beaucanon）。经过对酒庄大范围的翻新与重修后，2003年，酒庄开设了品尝室内，室内的地面材料源自酒庄自有的橡木桶。

　　世界闻名的纳帕谷产区仅有30英里长，几英里的宽度。在这条细长的区域内有多个子产区展现出生产顶级赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄酒的能力。在这些子产区中，普罗伦斯园酒庄正是其中顶级的酒庄之一，它展现出纳帕谷产区独特的个性特征。酒庄深知，伟大的葡萄酒源自葡萄园，所以酒庄精心管理葡萄园。酒庄意美之城阿布鲁佐干红葡萄酒拥有乔治III葡萄园（Vineyard George III）、普罗伦斯葡萄园（The Estate Vineyard）、贝克福特葡萄园（Beckstoffer To Kalon Vineyard）和珀玛葡萄园（Three Palms Vineyard）3个葡萄园。各葡萄园拥有不一样的土壤类型 ，有冲积扇形成的壤土、粘土等，以种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄为主，其中珀玛葡萄园还种植了少量品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）品种。

　　普罗伦斯园酒庄酿造的葡萄酒平衡而优雅，风味集中而浓郁，展现出葡萄园风土特征。所产的葡萄酒主要分为Provenance Wines和Hewitt Wines2大系列葡萄酒，两者均以出产赤霞珠或马尔贝克红葡萄酒为主，如Hewitt Vineyard Estate Cabernet Sauvignon Rutherford 04、Hewitt Vineyard Estate Cabernet Sauvignon Rutherford 09和2008 Rutherford Barrel Select Cabernet Sauvignon等。其中2008 Rutherford Barrel Select Cabernet Sauvignon最近在《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）上荣获93分评分。酒庄（Orange Mountain Wines）被评为五星级酒庄。

　　早在1997年，奥兰治山酒庄的创始人泰瑞（Terry）和朱莉·多勒（Julie Dolle）就已经在马尼尔德拉（Manildra）建立了第一个葡萄种植园。1999年，泰瑞开始尝试种植维欧尼（Viognier），他也是该地区最早种植维欧尼的人之一。虽然维欧尼是一种来自法国罗讷河河谷（Rhone Valley）的非常古老的葡萄品种，但是泰瑞在过去的20年中发现，维欧尼和奥兰治山特有的凉爽天气十分契合，酿造出的葡萄酒呈现出了这个品种的典型特征。2001年，奥兰治山葡萄园和酿酒厂（the Orange Mountain Vineyard and winery）在死火山卡诺帕拉斯山（Mount Canobolas）正式建立，海拔大约900米，距离奥兰治（Orange）西部约10公里。

　　奥兰治山酒庄是一座高效率的小型传统酒庄，采用桶中压榨，开放式发酵罐进行发酵使得酿造出来的葡萄酒香气浓郁、结构优雅平衡。同时，奥兰治山酒庄还建有贮藏库，里面的葡萄酒在法国橡木桶中熟成，而装瓶好的优质葡萄酒能够在最佳的温度下进行瓶中发酵，发展出更复杂丰富的风味。

　　奥兰治山酒庄的红葡萄酒采用的是奥兰治山（Orange Mountain）或是马尼尔德拉（Manildra）的酒标。酒庄种植的葡萄品种有维欧尼、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉(Shiraz)。其中，奥兰治山酒庄能够充分展现维欧尼这个葡萄品种的特性，酒庄不仅会将其和西拉进行混酿，还会将其单独酿造成带有冰酒风格的甜型葡萄酒，这在当地的酒庄中是极为少见的。

　　奥兰治山酒庄现已发布的酒款有:2014年维欧尼白葡萄酒（2014 Viognier）、2014年雷司令白葡萄酒（2014 Riesling）、 2015年长相思白葡萄酒（2015 Sauvignon Blanc）、2013年霞多丽白葡萄酒（2013 Chardonnay）、2014年桃红葡萄酒（2014 Rose）、2010年黑皮诺红葡萄酒（2010 Pinot Noir）等。奥兰治山酒庄的葡萄酒品质上乘，风味浓郁，受到了广大消费者的喜爱。