普里尼-蒙哈榭堡酒庄（Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet）位于法国勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune），是当地最知名的酒庄之一。

　　普里尼-蒙哈榭堡酒庄历史悠久，其主体建筑是一座始建于17世纪的城堡，在帝国时期由让-巴普蒂斯塔·埃斯多哈德（Jean-Baptiste Esdouhard）重建，后又在罗兰·戴维南（Roland Thevenin）的管理下发展成为酒庄。罗兰既是诗人，又是酿酒师，在管理酒庄的四十年期间，他继续发扬着勃艮第的传统，提升了该酒庄的声誉。2012年，该酒庄被德蒙蒂家族（de Montille）家族收购，现由艾蒂安·德蒙蒂（Etienne de Montille）管理。

　　普里尼-蒙哈榭酒庄共拥葡萄园20公顷 ，其中包括3个特级园，分别是蒙哈榭园（Le Montrachet Grand Cru）、骑士-蒙哈榭园（Chevalier-Montrachet Grand Cru）以及巴塔-蒙哈榭园（Batard Montrachet Grand Cru）。艾蒂安关注自然环境，尝试采用有机种植和生物动力学栽培法对葡萄园进行耕作。在他看来，这些方法不仅有助于维持土壤的可持续性发展，而且还有利于酿造出更具表现力的葡萄酒。除此之外，他还严格控制葡萄产量，以提高葡萄酒的质量。奥杰酒庄（Michel & Stephane Ogier）位于罗讷河谷北部，像罗第的很多酒庄一样，都是家族经营的产业。史蒂芬•奥杰负责酒庄的很多关于酿制奥杰罗第丘（Ogier Cote Rotie）这款酒的决策。在他的监控下，这座的酒庄开发出了新的产品奥杰“神射”系列（Ogier Lancement）和奥杰“碧浪”系列（Ogier Embruns），而且他的指导也使得奥杰美丽海伦（Ogier Belle Helene）这款酒的质量一如既往地卓越。

　　在生产奥杰罗第丘之前，奥杰酒庄一直把自己生产的葡萄销售给吉佳乐世家（Guigal）。这种情况在1987年得到了改变，这一年，他们开始生产奥杰罗第丘葡萄酒。这款酒刚开始是通过传统的方法来酿成的，没有去梗过程，也不曾使用新橡木桶。史蒂芬并不惧于做出新的尝试和试验，不会完全避免使用新橡木桶，因为他知道新橡木可以给酒提供氧气。

　　奥杰酒庄的顶梁支柱为奥杰罗第丘，此酒是由100%西拉（Syrah）酿成的，陈酿过程使用了30%新橡木桶和70%使用过4年的橡木桶。圣安德城堡葡萄酒陈酿时间约为18个月，但根据不同年份的特点，这个时间有可能发生变化。

　　罗伯特•帕克说奥杰酒庄酿制的葡萄酒很可能是该产区最芬芳、最性感、最柔软而且最典型优雅的葡萄酒。奥杰酒庄于1995年出产了一款新酒，名为“美丽海伦（Belle Helene）”。刚开始的时候，这款酒只是一个试验，其名字取自米歇尔•奥杰的妻子。美丽海伦是从奥杰罗第丘酒桶中精选出来的，在100%新橡木桶中熟成30个月。此酒的产量极少，平均每年只有150箱。它是一款口感极为柔和，风格相当新潮的罗第葡萄酒，在1999年，它是唯一一款能够跟吉佳乐世家酒庄的“La La’s”（即吉佳乐世家的单一葡萄园罗第丘系列葡萄酒）葡萄酒相媲美的葡萄酒。

　　2001年，奥杰酒庄出产了两款新酒，碧浪和神射。碧浪是由酒庄从外面购买的葡萄酿成的，熟成过程使用了50%的新橡木桶；神射来自酒庄位于布朗德丘的园地，年均产量为1000箱。

　　此外，奥杰酒庄生产一款地区餐酒，名为“罗弦（Rosiene）”。此酒由100%西拉酿成，熟成过程使用了10%新橡木桶，时间为14个月。是该产区一款名符其实的优质葡萄酒。

　　在葡萄酒酿造方面，艾蒂安革新了过往的模式，他发现酒庄出产的葡萄酒品质并没有预期得那么好，橡木桶使用过度。为此，他对酿酒工艺进行了一系列的改革，摈弃传统的做法，减少橡木桶的使用，并引入一些敞口的橡木桶，在减少橡木桶影响的同时保持葡萄酒的细腻与优雅，从而酿制出更能展示风土特色的葡萄酒。

　　目前，普里尼-蒙哈榭酒庄已推出多款红葡萄酒和白葡萄酒，包括从大区级到特级园的各个等级。其中，2008年份的普里尼-蒙哈榭堡（骑士-蒙哈榭特级园）干白葡萄酒（Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet Chevalier-Montrachet Grand Cru）曾获得著名酒评家史蒂芬·坦泽93分的高分评价，2008年份的普里尼-蒙哈榭堡（夏山-蒙哈榭村）干白葡萄酒（Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet Chassagne-Montrachet）也获得葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）90分的高分好评。