乔丹诺酒庄(Giordano)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,是一家具有公司性质的家族酒庄,一直由乔丹诺家族(Giordano Family)经营管理。
早在1900年,乔丹诺家族就在皮埃蒙特的迪亚诺达尔巴谷(Diano d'Alba)创建了乔丹诺酒庄。乔丹诺家族的每一代人都继承了家族的酿酒理念,用心经营酒庄,出产质量稳定且品质卓越的葡萄酒。现在,酒庄的葡萄酒已出口至世界各地。在酒庄的酒窖里存放着不同容量的橡木桶,这些橡木桶大都用于陈酿久负盛名的红葡萄酒。酒庄历史悠久的酒窖吸引了大量的斑马酒庄(Zebra Cellars)位于美国俄勒冈州瓦拉瓦拉山谷(Walla Walla Valley)葡萄酒产区,在美国西北部享有盛誉,2011年曾被伍丁维尔周刊(Woodinville Weekly)评为美国西北地区的“年度最佳酒庄”。
作为一个家族酿酒厂,斑马酒庄的历史并不悠久。很有趣的是,酒庄的拥有者塞舌尔•泽尔巴(Cecil Zerba)和玛丽莲•泽尔巴(Marilyn Zerba)最初经营的是一个苗圃,里面种植着各种精良的花果植物,它的主要作用是为了让塞舌尔的孩子们在暑假时有事可做。在近20年的经营中,苗圃经营很成功,逐渐成为当地最受欢迎和信任的苗圃之一。成功的花果培育经验让他们决定去开设一家叫红苹果的葡萄园(Winesap Vineyard),这就是斑马酒庄的前身。现在,斑马酒庄已经获得众多相关单位的认证,比如葡萄环保种植与酿造协会 (Low Input Viticulture and Enology)、国际生物学防治组织(IOBC)等。
斑马酒庄在瓦拉瓦拉山谷最适合栽培葡萄的地段中拥有3处葡萄园,分别是位于山谷西南部的琼•柯克布恩牧场葡萄园(Jon Cockburn Ranch Vineyard)、靠近华盛顿州的父亲葡萄园(Dad’s Vineyard)以及酒庄前身的红苹果葡萄园。每个葡萄园都各有特色,酒庄因地制宜地生产适应当地小气候和土壤环境的葡萄酒。父亲葡萄园是一个每年限产5,000箱的独立酒园,它占地大约4公顷,海拔800英尺,土壤以深层粘土和砂壤土为主。红苹果葡萄园的12公顷占地主要位于瓦拉瓦拉山谷多岩石的洪滩上,海拔850英尺。而琼•柯克布恩牧场葡萄园则占地最广,达到150公顷,海拔1,100-1,300英尺。因斑马酒庄葡萄园的面积较大,所以种植的葡萄品种也很多,几乎涵盖了国际主流的葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)等等。葡萄酒陈酿所使用的橡木桶,以美国和法国出产的为主。
巴特拉酒庄(Barterra Winery) 位于美国加利福尼亚州(California)的半月湾(Half Moon Bay)产区,是该产区内的一座家庭精品酒庄。
巴特拉酒庄由巴特·科卢奇(Bart Colucci)创建。酒庄的正式创建时间虽然是2005年,但酒庄的历史却可以追溯到1901年。那一年巴特的祖父巴塞洛缪·科卢奇(BartholomewColucci)为了让家人能获得更好的生活条件,离开了他的家乡意大利来到美国。工作之余,巴塞罗缪的乐趣就是酿造葡萄酒,他不断地尝试将意大利的葡萄酒风格与美国的葡萄酒风格结合,酿造出具有独特风格的优质葡萄酒。巴特不仅沿用了祖父的名字,同时也传承了他对酿造优质葡萄酒的热情,创建了巴特拉酒庄。
巴特拉酒庄虽然没有自己的葡萄庄园,但其用来酿造葡萄酒的葡萄均来自加州优秀的葡萄庄园,主要有纳帕谷(Napa Valley)、索诺玛(Sonoma)、卡内罗斯(Carneros)、亚历山大谷(Alexander Valley)和圣伊内斯谷(Santa Ynez Valley)等。巴特拉酒庄目前主要选用的葡萄品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chard卡维陈酿干红onnay)和黑皮诺(Pinot Noir)等。
巴特拉酒庄的葡萄酒均由酒庄自行销售,通过这样的经营方式,巴塞洛缪·科卢奇希望酒庄所售出的每一瓶葡萄酒都拥有最佳的品质。巴特拉酒庄目前发布的葡萄酒分为四个系列:普通红葡萄酒系列、托斯卡纳红葡萄系列(Tuscan Collection)、白葡萄酒系列以及餐后甜酒(Dessert Wine)系列。巴特拉酒庄酿造的葡萄酒品质卓越,在葡萄酒竞赛上屡获殊荣,其中,酒庄2012年份的黑皮诺干红葡萄酒(Barterra Sonoma Coast Pinot Noir)夺得了2014年旧金山年度葡萄酒竞赛(San Francisco Chronicle Wine Competition)的双金奖(Double Gold),2009年份的赤霞珠干红葡萄酒(Barterra Alexander Valley Cabernet Sauvignon)获得了2014年旧金山年度葡萄酒竞赛的金奖。
斑马酒庄一直以来秉承的酿酒哲学是平衡与协调,这既包括葡萄与当地土壤、气候等自然环境的协调,也包括葡萄酒口感的整体平衡。酒庄始终致力于生产酒体优雅、口感柔和的葡萄酒,并以“用葡萄酒来改善人体的健康”为努力目标。
斑马酒庄的首款产品是2002年出产的年份葡萄酒,其他已发布的酒款包括哥伦比亚山谷(Columbia Valley)出产的2005年“Wild Z”和2010年Mourvdre,瓦拉瓦拉山谷2006年“Wild Z”和2009年仙粉黛(Zinfandel)。在21世纪初的10多年,斑马酒庄可谓名利双收,酒庄的各类葡萄酒不仅深受广大消费者的青睐,而且在世界各大葡萄酒展上获得各种奖项,比如2009年“Wild Z”曾获得2013西北红酒峰会银奖、2013波特兰春季啤酒-红酒节银奖和2013俄勒冈品酒节金奖(Bite of Oregon)。
葡萄酒爱好者,他们中有一些人还会把自己珍贵的酒存放于此。最近几年,乔丹诺家族发现了普利亚葡萄酒(Apulia)的魅力,因此在普利亚的托里切拉(Torricella)地区建造了新的酒窖,并在那里种植当地有名的葡萄品种,包括有黑曼罗(Negroamaro)和普里米蒂沃(Primitivo)等,出产具有普利亚风土特色的优质葡萄酒。
乔丹诺酒庄只采用品质卓越的葡萄,结合先进的酿酒设备和历史悠久的酿酒经验,致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒种类繁多,包括有陈酿葡萄酒、餐酒、起泡葡萄酒、烈酒和加强葡萄酒等,深受广大消费者的喜爱。其中部分酒款还在醇鉴葡萄酒大赛(Decanter World Wine Award)、柏林葡萄酒锦标赛(Berliner Wein Trophy)和世界食品品质评鉴大会(Monde Selection)中获得奖项。