雷文斯伍德酒庄（Ravenswood）建立在索诺玛山谷的中心，有着全国最适

　　琪伦斯酒庄（Chilensis）位于智利莫莱谷（Ma

　　菲乐酒庄（Chateau de Fesles）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）的安茹（Anjou）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　柏雷父子酒庄（Domaine Pierre Bouree Fils）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘产区（Cote de Nuits）的热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin），是该产区内的一座家庭式精品酒庄。

　　早在1864年的时候，酒庄就已经在热夫雷-香贝丹建立，但那时酒庄还不叫柏雷父子，直到19世纪皮埃·柏雷（Pierre Bourée）接手过酒庄的生意，才用自己的名字为酒庄命名。1903年，皮埃买下了一个名为“La Justice”的葡萄园，开始自己种植葡萄，并且把葡萄园重新命名为“Clos De La Justice”。1922年，皮埃的儿子伯纳德·柏雷（Bernard Bouree）继承了酒庄，并将酒庄的名字进一步改成了柏雷父子酒庄（Pierre Bouree Fils），而且设计了酒庄的标志，还在香牡-香贝丹（Charmes-Chambertin）买下了另一个特级葡萄园（Grand Cru）。1945年，伯纳德开始培养他的侄子路易斯·瓦雷特（Louis Vallet）。路易斯成为庄主后，和他的哥哥弗兰考斯（Francois）一起扩建了酒庄的酒窖，而且开始出口酒庄的葡萄酒。1985年，柏雷父子酒庄买下了伯恩市（Beaune）一级葡萄园伊本诺特（Les Epenottes），1993年又买下了热夫雷-香贝丹一级园香魄（Les Champeaux）。如今，酒庄的事务由伯纳德·瓦雷特（Bernard Vallet）和让-克里斯托弗·瓦雷特（Jean-Christophe Vallet）负责。

　　柏雷父子酒庄的葡萄园主要位于热夫雷-香贝丹、香波-慕西尼（Chambolle Musigny）、伯恩市和普利尼-蒙哈榭（Puligny Montrachet）等地。葡萄园的土壤以石灰质为主，富含钙质的土壤有利于葡萄汲取所需的矿物质。酒庄主要种植的葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。在种植葡萄树的过程中，为了让葡萄树更好地成长，柏雷父子酒庄会定期对葡萄园进行翻土，尽量减少使用化学肥料，而且会定期对葡萄树进行疏芽和修枝。

　　葡萄采摘完全由人工完成，采摘后会放在小型容器中快速运到酒厂，以避免碰撞损害而导致葡萄被氧化。之后会经过人工筛捡，只挑选出优质的葡萄进行破皮榨汁。柏雷父子酒庄酿造红葡萄酒时会经过15到20天的发酵，这期间会让人通过脚踏轻柔压榨葡萄，来更好地萃取葡萄皮中的单宁、色素和风味物质。之后，红葡萄酒会置入橡木桶中进行熟化，一般熟化两年后会进行装瓶，装瓶前会采用倒灌法（Racking）去除葡萄酒中的酒泥。至于白葡萄酒的酿酒工艺则有些许不同。柏雷父子酒庄的白葡萄酒在橡木桶中发酵，发酵过程中会搅动葡萄汁，使酵母更加活跃，也让葡萄汁中的风味物质能充分地展示出来，发酵结束后会放入酒窖进行熟化。熟化大约只花费14到16个月的时间，而装图丽塔丛林之宝红葡萄酒瓶前只会进行稍微的澄清。

　　目前柏雷父子酒庄出品的酒款主要有莫雷-圣丹尼一级园红葡萄酒（Morey-Saint-Denis 1er Cru），香魄（热夫雷-香贝丹一级园）红葡萄酒（Champeaux Gevrey-Chambertin 1er Cru）和佩尔南-韦热莱斯白葡萄酒（Pernand-Vergelesses）等。酒庄出品的葡萄酒，口感柔顺，结构完整，香气馥郁，余味悠长，受到世界各地广大消费者的喜爱和支持。

　　菲乐酒庄始建于1070年，是卢瓦尔河谷最古老的酒庄之一，酒庄位于当地山丘的最高处，可以俯瞰整个邦尼舒（Bonnezeaux）。1991年，酒庄城堡在经过一次大规模的整修后变得焕然一新。如今，菲乐酒庄已经成为安茹的标志，被公认为是安茹产区质量最上乘的酒庄之一。酒庄的现任庄主是伯纳德•热尔曼（Bernard Germain），在过去的10年间，他将菲乐酒庄的酿酒传统得以持续性地发扬光大。安茹产区虽然距离大西洋较远，但仍然深受海洋性气候的眷顾。该产区的白葡萄酒充分展现了白诗南（Chenin Blanc）葡萄的精致与美味，而红葡萄酒则完美地体现了品丽珠（Cabernet Franc）的风味与特色。

　　菲乐酒庄现已发布的酒款有Chateau De Fesles “La Chapelle”，这款酒香气复杂，清新的酒液中散发着草本植物、花朵、水果和矿物质的香气．入口后伴有丝丝的橡木气息，还夹杂着辛香和烘烤香，最佳的适饮温度为10-12度。酒庄的另一款酒Chateau De Fesles Bonnezeaux，残糖量高，很好地平衡了酒中原有的酸度，给人一种清新完美的口感，该酒香气复杂，既可作为开胃酒单独饮用，也可以搭配任意甜品一起饮用。此外，酒庄还获得了不少奖项，如2009年Wines General Competition Agriculture fair of Paris银奖等。

　　ule Valley）葡萄酒产区，属于智利酒商威雅酒庄（Via Wine Group）旗下的品牌之一。        

　　琪伦斯酒庄成立于1998年，自创立之初，始终坚持走可持续发展的道路，目前酒庄已完成有机认证。琪伦斯酒庄是智利多样化风土的真实写照，其酒庄名“Chilensis”意为“智利”或者“源自智利”。依托于莫莱谷良好的风土条件，琪伦斯酒庄生产智利最负盛名的酒庄酒。        

　　威雅酒庄的葡萄园面积达2,500多公顷，酒庄酿酒所用的葡萄均来自于这些葡萄园。葡萄园区属于地中海气候，夏季温和干燥，冬季降水量充足。土壤类型丰富多样，以粘土、淤泥河沙土为主，是智利葡萄树栽培的天堂。葡萄园内主要种植了长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和佳美娜（Carmenere）等葡萄品种。  

　　琪伦斯酒庄的现任酿酒师是克劳迪奥·维洛塔（Claudio Villouta），他还是威雅酒庄的成员之一，致力于酿制能表现出品种特征及风土特色的葡萄酒。在葡萄处于最佳成熟度时，采用手工的方式采摘葡萄。酿酒时尽量减少人为的干预因素，尽可能保留葡萄本身的香气及风味。克劳迪奥率领着他的团队耕耘着2500多公顷的葡萄树。在坚持可持续发展原则的前提下，他们尽量使其手工葡萄酒能反映不同的葡萄品种特征及每一块土地上的风土条件。

　　合种植酿酒葡萄的地理位置和自然条件。

　　1976年，雷文斯伍德酒庄的首批葡萄酒问世了，当时只有327箱，全部是仙粉黛葡萄酒，在旧金山的品评会上大受赞誉。这也就注定了雷文斯伍德酒庄和仙粉黛的缘分。不久前，雷文斯伍德酒庄的创始人彼得森（Joel Peterson）还谦虚地说，当他创业之初，酿出的葡萄酒总是含有较高的酒精，并不完美。今天，雷文斯伍德酒庄的仙粉黛葡萄酒和那些酒业大鳄们酿造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份优雅，这就是它受人喜欢的原因。

　　另外，彼得森除了酿制出惊人的仙粉黛葡萄酒以外，也酿制出了经典的赤霞珠葡萄酒。1977年，雷文斯伍德酒庄成为加州第一批生产梅洛单一品种葡萄酒的酒庄之一。