详细说明
布琅兄弟酒庄(Brown Brothers)创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(King Valley),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州,种植的葡萄品种很多,出产的酒款多样,但出类拔萃的还是甜酒(Dessert Wine)和加强酒(Fortified Wine)。
自创始人约翰·弗朗西斯·布琅(John Francis Brown)先生开始,布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不断追求完善,在酒庄创立100多年后的今天,又新建了一家小型酿酒厂,被命名为“育儿园”(Kindergarten),专门用于研究与开发混合品种以及新的葡萄品种。酿酒师们在这里先进行少量的发酵试验,发现新的葡萄品种后,在新的地点进行种植。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等尖端领域研究的发源地。杜克霍恩酒庄(Duckhorn Vineyards)是美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)产区的著名酒庄之一。
1976年,丹•杜克霍恩(Dan Duckhorn)和玛格丽特•杜克霍恩(Margaret Duckhorn)夫妇创立了该酒庄。从那时算起,酒庄已用了30多年时间来成为优质波尔多品种酒的最佳酿酒商之一。1978年,酒庄出产了首个年份的葡萄酒——800箱赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和800箱梅洛(Merlot)。1982年,酒庄又开始酿制长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒。20世纪80年代末期,杜克霍恩家族为满足生产葡萄酒的需要,又添购了一些葡萄园。此外,酒庄还与当地的其他酒农合作,以满足生产需求。
如今,杜克霍恩酒庄在纳帕谷共有7块葡萄园,包括烛台脊葡萄园(Candlestick Ridge Vineyard)、厚地葡萄园(Stout Vineyard)、监测平台葡萄园(Monitor Ledge Vineyard)、三掌葡萄园(Three Palms Vineyard)、马莉葡萄园(Marlee's Vineyard)、牧师溪葡萄园(Rector Creek Vineyard)、帕茨马洛葡萄园(Patzimaro Vineyard)和软木树葡萄园(Cork Tree Vineyard)。每个葡萄园都能为酿酒师提供一种与众不同的风味。
在葡萄园所栽培的各葡萄品种中,梅洛是酒庄最注重的一个。在20世纪70年代末的纳帕,多数酿酒厂通常用梅洛作为次要的混酿品种,很少有人会探索该品种独立的特性。而丹则认为,北美的土壤像波尔多右岸一样十分适合栽培梅洛,所以他之后大力栽培了这一品种。除梅洛外,酒庄的葡萄园还栽培了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和白诗南(Chenin Blanc)等品种。
杜克霍恩酒庄经过多年发展,已获得了葡萄酒评论界的广泛认可。值得一提的是,2008年份的杜克霍恩帕茨马洛园赤霞珠干红葡萄酒(Duckhorn Patzimaro Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)2012年度的百大窖藏甄选葡萄酒名单中。
布琅兄弟酒庄出品的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)红葡萄酒在全球重要的赛事上多次获金奖。这里的葡萄酒与喝酒的人们一样,风格各异。布琅兄弟酒庄的另一大卓越特色即是其对于那些刚刚开始尝试葡萄酒人群的“特殊照顾”。考虑到初涉葡萄酒领域的人们大多会对干型葡萄酒的复杂口味比较难以接受,于是布琅兄弟酒庄开发了一系列易饮葡萄酒。这些酒大多富有丰富的果味和甜味,很容易上口。比如布琅兄弟备受赞誉的莫斯卡托(Moscato)系列,就是这类葡萄酒的绝佳代表,在澳大利亚,布琅兄弟的莫斯卡托葡萄酒是同品种的销量冠军。