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蜜雪莉雅赤霞珠珍藏葡萄酒

名称:蜜雪莉雅赤霞珠珍藏葡萄酒

供应商:广州市艾瑞慕酒业有限公司

价格:面议

最小起订量:0/

地址:广州市白云区乐嘉路

手机:18002282548

联系人:许先生 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:186296990

更新时间:2024-12-16

发布者IP:223.74.113.100

详细说明

  米歇尔·马丁酒庄(Domaine Michel Martin)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区内的绍黑-伯恩(Chorey-les-Beaune)产酒村,是该村内一座家族经营式精品酒庄。

  2003年,米歇尔·马丁(Michel Martin)从他的父母和祖母那继承了4.5公顷的葡萄园。在这些葡萄园的基础上,米歇尔·马丁和他的妻子香塔尔·马丁(Chantal Martin)共同建立了米歇尔·马丁酒庄。近几年,米歇尔在酒庄附近建立了一座乡间小别墅,为前来观光旅游的游客提供一个温暖的落脚之处。饮用着刚从酒窖中苏醒的葡萄酒;品尝着夫妇二人制作的拿手配菜;欣赏着优美的田园风光,让每个来此拜访的游客赞不绝口。

  米歇尔·马丁酒庄葡萄园总面积大小约为4.5公顷,主要种植葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)。酒庄采用综合管理的方式来管理葡萄园。综合管理,即定期翻耕土壤来除草和除虫,减少杀虫剂和除草剂的使用,保护葡萄树生长的自然环境。同时,酒庄还会通过修剪枝条和芽的数量,来降低葡萄的产量,提高其葡萄果实的品质。

  米歇尔·马丁酒庄采用的勃艮第传统的方式酿造葡萄酒。酒庄葡萄均为手工采摘,经过人工筛选,挑选出最优质的葡萄用于酿酒。酒庄在酿造红葡萄酒时,葡萄汁会在12摄氏度下进行4-5天的冷浸皮,以充分萃取葡萄皮中的单宁、颜色物质和风味物质。发酵结束后,压榨出的葡萄酒会转

  棕山酒庄(Brown Hill Estate)位于澳大利亚西澳州(Western Australia )的玛格利特河(Margaret River)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

  棕山酒庄由百利家族(Bailey)的吉姆(Jim)、格温(Gwen)和内森(Nathan)共同建立创建于1997年。,其中内森是酒庄的酿酒师。百利家族的四代人都生活在酒庄所在的地方。酒庄附近有一处著名的金矿,名为棕山金矿,酒庄便是以此命名。

  棕山酒庄的葡萄园占地24公顷,位于玛格丽特河东南12公里处。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和霞多丽(布朗家族酒庄(Browne Family Vineyards)位于美国华盛顿州(Washington)的瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)产区,是该产区内的一座家族经营式精品酒庄。

  在创建布朗家族酒庄之前,安德鲁·布朗(Andrew Browne)便一直在葡萄酒行业工作,担任着格言酒庄(Precept Wine)的首席执行官,并管理着多个优质葡萄园。在葡萄酒行业经过了20余年的历练,安德鲁创立了属于自己的酒庄——布朗家族酒庄。安德鲁在祖父威廉·比特纳·布朗(William Bitner Browne)的教诲下,一生追求卓越、精益求精,这种追求同时还体现在他对葡萄酒的品质要求之中,因此其酒庄所出产的葡萄酒品质也非常优秀。布郎家族酒庄在创建15年以后才出产了第一个年份的葡萄酒,在这之前安德鲁一直致力于为酒庄挑选经验丰富的酿酒师和酒窖管理者。

  布朗家族酒庄没有自家的葡萄园,其酿酒所用的葡萄均精选自哥伦比亚谷产区(Columbia Valley)的多个优质葡萄园,品种多样,包括品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、歌海娜(Grenache)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和长相思(Sauvignon Blanc)等。布朗家族酒庄最初以出产优质的赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)、波尔多式混酿红葡萄酒(Bordeaux red blend)和霞多丽干白葡萄酒(Chardonnay)著称,后来其生产的梅洛干红葡萄酒(Merlot)和味而多干红葡萄酒(Petit Verdot)品质也非常不错。

  布朗家族酒庄一直坚持手工酿造葡萄酒,每到葡萄成熟的季节,采收后的葡萄会被置入小箱子中,然后运送回酒庄。大约70%的葡萄会进行全果发酵,以充分萃取葡萄皮中的颜色、单宁和风味物质。发酵完成后的葡萄酒会被置入优质的法国或美国橡木桶中熟成一段时间,最后酿造出来的葡萄酒充分地凸显出葡萄的品种特色,平衡性良好。布朗家族酒庄拥有最顶尖的生产设备,而且酒庄的酿酒师约翰·弗里曼(John Freeman)和他的酿酒团队也会认真监管酿酒过程中的每一个步骤,这保证了葡萄酒的复杂度、平衡度及其质量。

  Chardonnay)。酒庄的酿酒理念是:好的葡萄酒是从葡萄园开始酿造的。因此酒庄非常重视葡萄园的管理,不实行进行人工灌溉,让葡萄可以扎根更深,充分吸收土壤中的养分,结出风味更加凝练的果实。园中的赤霞珠的葡萄果粒比豌豆还小,所酿造的葡萄酒颜色深浓,口感强烈。

  玛格丽特河产区的葡萄园平均产量是每英亩4-5吨。棕山酒庄的管理者将葡萄园的产量控制在更低的水平,用于酿造珍藏系列葡萄酒的葡萄产量只有每英亩只有0.8吨。,其它系列的则是每英亩1.5吨。

  棕山酒庄自建立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Bill Bailey Shiraz Cabernet Sauvignon、Perseverance Cabernet Sauvignon – -Merlot、Late Harvest Autumn Mist、Ivanhoe Reserve Cabernet Savignon等,深受消费者的喜爱。

  入法式橡木桶中熟化,其中,新橡木桶的比例不会超过20%,以保证葡萄酒中的果味芳香不会被橡木桶的香味所覆盖。

  目前,米歇尔·马丁酒庄已经发布了7款葡萄酒,其中包括2款一级园红葡萄酒:德隆一级园红葡萄酒(Les Teurons Premier Cru)和罗伊一级园红葡萄酒(Clos du Roi Premier Cru)。这两款酒果香浓郁,风味凝练,能很好地展现出勃艮第红葡萄酒的特色,深受消费者喜爱。