详细说明
路易莎酒庄(Tenuta Luisa)位于意大利东北部弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区。早在20世纪70年代,该产区便以其优质的白葡萄酒闻名于世。
路易莎酒庄由弗朗西斯科·路易莎(Francesco Luisa)创建于1927年,当时酒庄占地面积仅为5公顷。弗朗西斯科英年早逝,后由他的儿子Delciso继承路易莎酒庄。路易莎家族将酿酒的传统工艺代代相传,并始终奉行一个理念,即充分尊重葡萄品种的天性,在葡萄栽培过程中尽量减少人工干预,手工酿制纯净天然而又能体现Isonzo DOC产区风土特色的葡萄酒。
路易莎酒庄的葡萄园位于亚得里亚海(Adriatic)以南,Carnic Alps以北。来自Bora地区寒冷刺骨的东风和海面吹来温暖潮湿的海风共同作用,赋予了该地区独特的气候条件。葡萄园的土壤富含矿物质,尤其是铝和铁,优质的风土特色极好地体现在其酿制的葡萄酒中。Bora地区的葡萄需要较长的生长期慢慢成熟,用这些葡萄酿制的葡萄酒香气馥郁,风味浓郁,结构平衡。Cormons地区的葡萄园主要出产果味新鲜的白葡萄酒,而Corona和Mariano地区的葡萄园则出产酒体饱满,结构平衡奥拉姆酒庄(Aurum)坐落于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)产区,由劳伦斯(Lawrence)家族所创建并负责经营,是当地较为年轻的酒庄之一。
琼(Joan Lawrence)原是一名考古学家,托尼(Tony Lawrence)则是一名牙齿矫形师,对葡萄酒的无限热爱使他们走到了一起,并建立了奥拉姆酒庄。他们于1997年开始种植葡萄树,在2001年拥有了第一个葡萄园。2004年,他们的儿子布鲁克(Brook)和宝石岭酒庄(Diamond Ridge Vineyards)位于美国加利福尼亚的莱克县(Lake County)葡萄酒产区。
宝石岭酒庄由雅各布·史蒂芬斯(Jacob S. Stephens III)和他的家人共同创建的,雅各布·史蒂芬斯的昵称叫杰克(Jake),他是家族的第三代传人,祖父辈都是农民。20世纪初,祖父雅克布(Jacob)开始在加利福尼亚的布莱思附近种植棉花和谷物,随后,他们搬到亚利桑那州(Arizona)的阿灵顿(Arlington)社区,并在那购买了AK牧场,一家人以耕种为生。二战期间,杰克的父亲曾应征入伍,担任战斗机飞行员。回国之后,他结婚生子,并租赁了约72,000英亩的农场。杰克和弟弟从小就在农场生活。1990年初,在一个老朋友的建议下,他们开始关注加利福尼亚的葡萄种植销售市场,特别是酿造高端葡萄酒的葡萄。他们在加利福尼亚的斯托克顿(Stockton)寻找合适的土地,经过仔细的勘察后,在斯托克顿以南,接近埃尔克格罗夫(Elk Grove)的小镇上买了一片土地,并栽种了适合酿造高端葡萄酒的葡萄。在他们不懈的努力下,葡萄园所产的葡萄品质上乘,获得了索诺玛山谷(Sonoma Valley)知名酒庄的订单。1998年,他们的邻居高价买走了葡萄园,于是他们决定寻找另一处尚未开发葡萄种植地,最终在北部海岸山脉上的莱克县找到了合适的地方,在那里建立了酒庄和葡萄园。酒庄的名字源于葡萄园内发现钻石一事。2000年初春,杰克和两个灌溉工程师在牧场中的火山檐口工作,突然他们在岩石下发现了钻石,于是杰克就将酒庄命名为宝石岭酒庄。
宝石岭酒庄的葡萄园位于克利尔湖(Clearlake)镇北的火山坡上(Volcanic Hillsides),海拔1400英尺至2200英尺。葡萄园高海拔地区的土壤由火成岩和古老的湖泊沉积矿物质组成;低海拔地区的土壤呈橙色,富含砾石粘土和壤土,排水性良好。受胡泊的影响,园区常有微风,冬暖夏凉,有利于保留葡萄的果香,防止葡萄被晒伤。园区内空气稀薄,没有雾的影响,葡萄可以充分暴露在阳光下,加上合适的温度,所产葡萄颜色明亮,果味浓郁。另外,花岗岩的土壤成分赋予了葡萄矿物质的风味。园区的葡萄品种主要为波尔多红葡萄品种,包括赤霞珠克隆品种。
宝石岭酒庄酿造的葡萄酒具有浓郁的水果香味和矿物质风味等特点,无论从味觉还是视觉上,都给人留下深刻的印象,酒庄发布的酒款深受广大消费者的喜爱。他的妻子露西(Lucie)也参与到酒庄第一批正式的酿酒工作中。布鲁克曾先后在新西兰、澳大利亚和法国学习酿酒技术,并在法国遇到了他现在的妻子露西。露西是家族第三代酿酒师,有着丰富的酿酒经验,现在在奥拉姆酒庄担任首席帕尼勒迪酒庄(Domaine Pascal & Nicolas Reverdy)的家族葡萄园位于桑塞尔(Sancerre)产区北部芒布雷(Mambray),一个距凡迪尼(Verdiny)和沙维浓(Chavignonl)不远的小村庄。葡萄园占地14公顷,由帕斯卡和他的妻子娜塔莉以及尼古拉斯的遗孀索菲精心管理。
帕尼勒迪酒庄不论红葡萄酒或白葡萄酒都是令酒庄赢得口碑与荣耀的品质佳酿,更是直接并且完美地反映出了一方水土的特性。葡萄园以可持续方式进行管理且产量较为稀有,所出产的佳酿伴有出色的平衡度及极为集中的口感。酿酒师。
奥拉姆酒庄非常重视对自然环境的保护,投入了大量的人力、物力去控制葡萄园的产量,提高葡萄的品质,以及葡萄园的可持续性发展。酒庄对自然环境的保护有很高的认知性,将环境管理视为酒庄管理的重要一环。另外,作为奥拉姆酒庄酿酒理念的重要组成部分,葡萄园有机种植法渗透到葡萄种植的每个环节。
奥拉姆酒庄位于克伦威尔盆地(The Cromwell Basin),四周环绕着皮萨山脉(The Pisa Range)、邓斯坦山(The Dunstan Mountains)和凯恩慕尔山脉(The Cairnmuir Range),四周的山脉有效地减少了葡萄园内的降雨量。此外,因为具有较低的肥力和较高的矿物质成分,当地的冰渍砾岩和砂浆非常适合葡萄的种植。露西在酿造过程中使用野生酵母,目的是能够生产出具有地区特色、原汁原味的葡萄酒。的红葡萄酒。
葡萄园中种植的葡萄种类丰富,其中,白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、塔明娜(Traminer)、弗留利(friulano)、维多佐(Verduzzo)和丽波拉(Ribolla)。其中,弗留利是一种较少见的葡萄品种,产量非常低,酿制的葡萄酒也非常稀少。红葡萄品种有梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和莱弗斯科(Refosco)。
路易莎酒庄推出的葡萄酒种类众多,包括4个系列,即E.Motion、Regional、I Ferretti和Millesimee。