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米兰公爵莫斯卡托白起泡葡萄酒

名称:米兰公爵莫斯卡托白起泡葡萄酒

供应商:广州市艾瑞慕酒业有限公司

价格:面议

最小起订量:0/

地址:广州市白云区乐嘉路

手机:18002282548

联系人:许先生 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:186253919

更新时间:2025-03-11

发布者IP:120.229.111.101

详细说明

  精工酒庄(Domaine de la Forge)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的普伊-富美(Pouilly Fume)葡萄酒产区,是当地一家家庭经营式酒庄。

  1995年,米歇尔·库尔布瓦(Michel Coulbois)继承了父亲埃尔韦·库尔布瓦(Herve Coulbois)的事业并建立了精工酒庄。精工酒庄的名字源于之前在酒窖里发现的一个熔炉(Forge)。2003年,米歇尔和他的儿子费边·库尔布瓦(Fabien Coulbois)一起创建了一家合资的农业公司(GAEC)。

  精工酒庄的葡萄园主要分布在圣昂代兰(Saint-Andelain)地区,这里的土壤以燧石黏土和石灰质黏土为主。另外一部分葡萄园则分布在卢瓦尔河畔特拉西(Tracy sur Loire)地区,这里的土壤更多为砂土。通过6代人的努力,酒庄葡萄园的面积从1975年的6公顷增加到如今的15公顷。目前,园内主要种植了长相思(Sauvignon Blanc)和一小部分莎斯拉(Chasselas)。

  当葡萄树树叶落下,葡萄树开始进入休眠状态时,酒庄采用双居由式(Double Guyot)剪枝法对葡萄树进行悉心修剪,这一活动一直持续到来年三月。春天,酒庄使用有机肥料来促进葡萄树的生长,并且人工摘除一些多余的幼芽。此外,酒庄会利用棚架培植技术来帮助葡萄树生长。夏季的时候,酒庄对部分葡萄藤的枝叶进行几次修剪,以保证光照和通风。

  到了采收期,精工酒庄会对成熟的葡萄进行机械采摘。随后,酒庄会对通过严格筛选的优质葡萄进行气囊式压榨以避免氧化及保留果香。压榨出来的葡

  洛捷酒庄(Chateau Laujac)位于法国的梅多克(Medoc)葡萄酒产区,现由克鲁斯家族(Cruse family)管理。

  在路易十四(Louis XIV)的统治期间,道若德家族(d'Aujeard family)成为了洛捷(Laujac)的领主。路易十四的宰相让-巴普蒂斯特·柯尔贝尔(Jean-Baptiste Colbert)让这个家族的地位从葡萄贸易商上升为贵族。19世纪,韦耶莫(M de Villemot)购买了洛捷庄园,建造了洛捷城堡,也就是现在酒庄葡萄酒酒标上的图案。后来在1824年,波尔多的卡贝卢斯家族(Cabarrus family)购买了洛捷庄园,随后在1852年,克鲁斯家族成为了洛捷酒庄的现任庄主。

  洛捷酒庄位于梅多克的中心区域,占地面积875英亩,共有2个葡萄园,属于波尔多中级庄的第二级别葡萄园(Crus Bourgeois Superieur)。酒庄位于山丘顶部,临近吉伦特河(Gironde)河口和大西洋,拥有独特的微气候,有利于葡萄的健康成熟。在葡萄园下方,还有大片的草原和建有海塘的圩田,那里有大量放牧的牛群,为葡萄园提供天然化肥。葡萄园中的土壤主要由砾石、石灰岩、砂质壤土和粉质粘土组成,疏水性良好。园中主要种植的葡萄品种有60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%的梅洛(Merlot)、5%的味而多(Petit Verdot)和5%的品丽珠(Cabernet Franc)等。酒庄采用传统的管理模式严格管理葡萄园,葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行绿色人工采收,以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。

  洛捷酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产酒体饱满,口感紧致,气味浓郁的优质葡萄酒。

  萄汁在门多萨酒庄(Bodega Estancia Mendoza)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

  门多萨酒庄的葡萄园位于门多萨高地的图蓬加托(Tupungato)地区,邻近安第斯山脉(Andes Mountains),海拔高度1.100米,夏季炎热,阳光充足,冬季有雪,还有来自安第斯山脉的富含矿物质的水源,非常利于葡萄的生长。园区土壤多石,排水性良好,葡萄园的主人根据气候和降雨等因素,种植了赤霞珠(Cabernet)、霞多丽(Chardonnay)和西拉(Shiraz)等葡萄品种。酒庄的葡萄酒目前分为两类,一类属于混酿型葡萄酒,包括:梅洛马贝克混酿葡萄酒(Merlot-Malbec)、赤霞珠马贝克混酿葡萄酒(Cabernet-Malbec)和霞多丽白诗南混酿葡萄酒(Chardonnay-Chenin)。另一类则代表了新世界的葡萄酒,包括:赤霞珠、马贝克(Malbec)、霞多丽和西拉葡萄酒,这一类酒在尊重传统的同时也赋予了葡萄酒新的口感。

  门多萨酒庄到目前为止已发布了多个系列的葡萄酒,如Bivarietals系列、Malbec Oak系列、Varietal Line系列和Sparkling Wines系列等,这些酒款曾多次获奖,深受广大消费者的喜爱。静置24小时后,会被装入不锈钢罐中进行大约12天的发酵,发酵的平均温度控制在16-18℃之间。发酵完毕以后,葡萄酒会被存放起来。到了12月,酒庄会将发酵槽底部的沉淀物除去,随后选取来自不同风土的葡萄酒进行混酿,从而尽可能地调配出平衡的葡萄酒。

  目前,精工酒庄一共出产了6款葡萄酒,这些葡萄酒风格精细,果味充沛。其中,酒庄的奥森提克干白葡萄酒(Domaine de La Forge L’Authentique)和佩狄雷尚干白葡萄酒(Domaine de La Forge Predilection)分别获得《1001品酒会》(1001 Degustations)的三星和两星好评。除此之外,特酿圣朱利安起泡酒(Methode Traditionnelle Cuvee St-Julien)是酒庄采用传统法(Traditional Method),历时9个月酿造而成的。