宝妮酒庄（Chateau la Baronne）位于法国（France）的丰特库韦尔特（Fontcouverte）葡萄酒产区。

　　1957年，安德烈·利涅雷（André Lignères）和妻子徐泽特·利涅雷（Suzette Lignères）购买了宝妮酒庄。在他们的努力下，酒庄不断地拓展。90年代初，他们又购买了拉斯维加斯酒庄（Domaine Las Vals）。2006年，他们和杰克逊家族（Jackson Family）合作，创建了皮诺毛露酒庄（Domaine Plo de Maorou）。

　　宝妮酒庄的葡萄园位于阿拉里克山（Alaric Mountain），占地90公顷，海拔100至200米，平均温度13至14度。园区内的土壤为石灰岩、黏土和砂岩。在干燥的北风“瑟

　　路易布尤酒庄（Louis Bouillot）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区下的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）小产区。该酒庄因酿造勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne）而闻名于世。

　　路易布尤酒庄酿造勃艮第起泡酒的历史已经超过了130年。1877年，布尤家族创立了布尤贸易公司，主要从事起泡酒的交易。家族的长子路易•布尤（Louis Bouillot）对于用传统方法酿造葡萄酒特别感兴趣，并对相关酿造程序进行了改良，其中包括基酒的选择和瓶中发酵的处理方法。1997年，路易布尤酒庄被博赛特家族（Boisset La Famille des Grands Vins）所收购，但酒庄仍然致力于改进起泡酒的酿造方法。

　　路易布尤酒庄所在的夜丘产区属于典型的大陆性气候，夏季炎热，冬季干燥。土壤构成为中侏罗纪时期的石灰质土壤，排水性好，娇气的黑皮诺（Pinot Noir）最适合生长于此。酒庄与葡萄种植者紧密合作，与其签约的葡萄种植者大约有100家，其中有70家自2004年开始就与路易布尤酒庄签订了品质保证协议，涵盖了大约200公顷的葡萄种植面积，以确保酒庄可以选用最好的葡萄来酿造起泡酒。酒庄对葡萄园采用分块管理的方法，根据不同的风土采用不同的且有针对性的种植技术，这种做法的好处一是可以防治病虫害，二是可以采用不同的修剪方法来确保葡萄达到最优异的品质。为了发展出酿造勃艮第起泡酒所需葡萄的特定风土，酒庄与葡萄种植者们签订了稳固的合同，即葡萄种植者们只种植用于酿造勃艮第起泡酒基酒的葡萄。

　　2004年，路易布尤酒庄启用了在夜丘地区的酒庄新址，新酒庄的酒窖可以存放1千万瓶酒，并长年维持着12摄氏度的储藏温度，可以随时满足客人们的需求。

　　路易布尤酒庄现已发布的酒款有Louis Bouillot Perle Vigne “Grande Reserve”和Louis Bouillot Perle d Or，所获得的奖项有2012年Concours General Agricole de Paris铜奖、2012年Decanter World Wine Awards等。

　　斯”（Cers）和湿润的东风“马林”（Marin）的共同作用下，春秋季的降雨量平均为550毫米。园区内有90%的面积种植了红葡萄品种，包括佳丽酿（Carignan）、黑歌海娜（Grenache Noir）和西拉（Syrah）。剩下的面积种植了白葡萄品种，包括慕合怀特（Mourvedre）、白歌海娜（Grenache Blanc）、瑚珊（Roussanne）、维蒙蒂诺（Vermentino）和布布兰克（Bourboulenc）。园区的管理者采用有机种植法，注重保护土壤的生态环境。

　　宝妮酒庄的葡萄园里的葡萄全部由人工进行采摘，工人们在葡萄园里对其进行第一次筛选，然后去梗，之后在水泥槽、不锈钢槽和木质锥形槽内被压碎和破皮。酒庄采用本地的酵母菌进行发酵。在熟成过程中不添加硫。酒庄40%的红葡萄酒在水泥大桶中熟成，60%在小桶内熟成，熟成时间从9至14个月不等。酒庄自成立以来已发布的酒款有Piece De Roche、Nootre Dame、Alaric和Las Vals等，深受广大消费者的喜爱。