瓦伦汀尼斯酒庄（Chateau Les Valentines）位于法国的普罗旺斯（Provence）葡萄酒产区。

　　瓦伦汀尼斯酒庄占地35公顷，有着超过100年的历史。酒庄的前任庄主总是把收获的葡萄拿到附近的酿酒合作社酿造葡萄酒。如今的主人在1997年收购了酒庄之后决定自己酿酒，于是建立了现代化的酿酒厂。酒庄如今的名字也是来自现任主人的子女瓦伦丁（Valentin）和克莱门汀（Clementine）。

　　法国南部受地中海的影响，气候温暖，阳光充足。密史脱拉风为当地带来干冷的空气，有利于保持葡萄园的健康。普罗旺斯产区向来以出产桃红葡萄酒而闻名，瓦伦汀尼斯酒庄除了酿造桃红葡萄酒外还特别注重酿造红葡萄酒。这从酒庄葡萄园种植的主要葡萄品种就可以看出

　　凯勒酒庄（Keller Estate）位于美国加利福尼亚州（California）的索诺玛县（Sonoma County），是一座家族式精品酒庄。

　　凯勒酒庄的创建者是阿图罗·凯勒（Arturo Keller）与黛博拉·凯勒（Deborah Keller）夫妇，他们的女儿安娜·凯勒（Ana Keller）随后以酿酒师的身份加盟酒庄。1989年，凯勒夫妇在克鲁兹葡萄园（La Cruz Vineyard）中种下了第一棵霞多丽（Chardonnay）葡萄树，随后继续种植了黑皮诺（Pinot Noir）。2000年，酒庄正式推出了自产的葡萄酒。

　　凯勒酒庄的葡萄园所在地受佩塔卢马沟谷风（Petaluma Gap）的影响，气候凉爽，葡萄的生长季得以延长，因此十分适宜黑皮诺与霞多丽的生长。在克鲁兹葡萄园中，主要的格兰卡洛酒庄（Glen Carlou Estate）成立于1985年，是南非最大的葡萄酒生产商之一。2003年，该酒庄的所有权为赫斯家族酒庄（ Hess Family Estates）所有。如今，格兰卡洛酒庄在赫斯家族酒庄(致力于酿制顶级新世界葡萄酒的国际知名葡萄酒集团) 出色的经营管理下正不断壮大。值得一提的是，格兰卡洛酒庄建造了一座独一无二的定制艺术收藏馆，用来展出唐纳德•赫斯（Donald Hess）私人珍藏的一些无价艺术品。

　　格兰卡洛酒庄坐落在南非中心区最炙手可热的帕尔山谷（Paarl Valley），享有典型的地中海气候——温暖干燥的夏季和寒冷潮湿的冬季。变化多样的斜坡和富饶的土壤提供了得天独厚的葡萄生长环境，而先进科学的葡萄园管理方法则确保了葡萄能够健康生长并反映出产区的风土条件特征。葡萄园内种植的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）和霞多丽（Chardonnay）等。葡萄园内每一株葡萄藤都经过精挑细选，并且每个葡萄品种都根据其特性种植在风土条件与之相应的葡萄园内。葡萄产量控制在非常低的水平，以确保葡萄的品质。

　　格兰卡洛酒庄的经典之作莫过于格兰卡洛酒庄干红葡萄酒，其中，2006年份的经典干红尤为出色。该酒浓郁的红宝石色中掩映着樱桃红色光泽，年轻黑浆果和橡木的香气中透着一丝淡雅的木屑气息，口感带有烟草、黑樱桃、黑巧克力和辛辣气息，余味伴随着温和的烤杏仁气息。此外，该酒庄另一款出色的酒款为格兰卡洛酒庄石英石霞多丽白葡萄酒（Quartz Stone Chardonnay）。该酒（以2008年份的为例）精致的稻黄色中掩映着一丝酸橙绿光泽，带有成熟蜜梨、青苹果、柚子、肉桂和燧石的香气，口感浓郁，带核果、柚子和酸橙的风味，余味持久，伴有矿物气土壤类型是层次丰富且富含矿物质的黏土，主要种植着霞多丽、黑皮诺与灰皮诺（Pinot Gris）等品种。埃尔克罗葡萄园（El Coro Vineyard）则地势较高，占地面积达20英亩，园内主要的土壤类型是黏质壤土与火山岩，主要种植着7种黑皮诺克隆品种，

　　在酿造工艺方面，凯勒酒庄推崇尊重自然的原则。只在迫不得已的情况下才使用现代科技改良葡萄酒的品质。酿酒师充分利用地势高低差，在酿造的全过程中采用重力法。

　　凯勒酒庄出产葡萄酒品质优良，多款葡萄酒曾获得《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给予的高分好评。其中，2012年份的罗第（Rotie）干红葡萄酒获得了93分，2013年份的克鲁兹葡萄园灰皮诺干白葡萄酒（La Cruz Pinot Gris）获得了90分。

　　，这些葡萄品种主要有慕合怀特（Mourvedre）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）。这些葡萄树的平均树龄超过了30年。葡萄园的管理者采用有机农业的方法种植葡萄，每年要对土地进行多次翻土，确保土壤的健康状况。

　　瓦伦汀尼斯酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Cotes de Provence Rose、Cuvee Huit La Londe Grand Cru Rose、Le Caprice de Clementine Rose和Le Caprice de Clementine Blanc等，深受消费者的喜爱。