详细说明
里卡兹酒庄(J. Rickards Winery)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)的亚历山大谷(Alexander Valley)产区,是当地一座家庭经营的精品酒庄。
里卡兹酒庄由吉姆·里卡兹(Jim Rickards)和伊丽莎·里卡兹(Eliza Rickards)夫妇二人共同创建。里卡兹夫妇自19991年开始酿造小批量手工酿造的葡萄酒。在朋友的鼓励下,他们于2005年开设了自己的酒庄。酒庄的酿酒师为布莱恩·布雷瑞(Blaine Brazil),于2011年加入,曾辅修葡萄酒与葡萄栽培专业(Wine and Viticulture),并且曾在加州多家酒庄学习如何酿酒,有着丰富的酿酒经验。
斯洛美酒庄(Sirromet Wines)位于澳大利亚昆士兰州(Queensland)格兰纳特贝尔(Granite Belt)葡萄酒产区。该酒庄近些年来获得澳洲著名酒评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)红五星酒庄的荣誉称号。自成立以来,酒庄荣获国内外知名的葡萄酒大奖超过700多枚。
斯洛美酒庄的创立源泉来自创建者的一次维多利亚州之旅。当时,昆士兰州著名的企业家和商人Terry Morris到维多利亚州旅行,他与几个好友参加了一个晚宴。当他提到自己品尝了昆士兰格兰纳特贝尔产区优质的葡萄酒时,却被维多利亚州的朋友们讽刺说:“昆士兰州的兰纳特贝尔哪能生产出什么好酒。”这番话激起了Terry要创建斯洛美酒庄的强烈愿望。于是,他在格兰纳特贝尔产区开始挑选地块。格兰纳特贝尔有着肥沃的土壤,较高的海拔高度以及凉爽的气候条件,正是栽培优质葡萄的理想之地。
斯洛美酒庄遵循让所产的葡萄酒能自然而然地绽放本身复杂的风味及果香的原则。他们相信,高品质的葡萄酒源于葡萄树,所以葡萄酒的品质及风味都源于兰纳特贝尔葡萄园中培植的葡萄。酒庄葡萄园种植面积高达500公顷,坐落于昆士兰州著名的格兰纳特贝尔产区600-1,500米的海拔高度上。那里气候凉爽,拥有已风化的花岗岩土壤,非常适合培植霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和梅洛(Merlot)等葡萄品种。近些年来,酒庄也成功地培植了一些包括维欧尼(Viognier)在内的知名度不高的不同品种。
斯洛美酒庄将传统的酿造工艺与新的酿造技术相结合,在世界葡萄酒大舞台上不断酿造出品质出众而精致的葡萄美酒。所产的葡萄酒种类多样,除了有红葡萄酒、白葡萄酒外,如2010 LM Reserve Assemblage、2010 Signature Collection Cabernet Sauvignon、2011 Vineyard Selection Pinot Gris Magnum和2011 Signature Collection Viognier等,此外还出产一些高品质的起泡酒,如White Christmas、Love My Sweet Bubbly Rose 和Vineyard Selection NV等。
里卡兹酒庄的葡萄园总面积为45英亩,位于朝北的山坡上,光照充足,土壤主要为沙质土壤,排水性能良好。为了加强对葡萄园的管理,酒庄的葡萄园被划分为多个园块,由专人打理。其中,布里尼奥莱园(Brignole Vineyard)是该酒庄内最古老的一个葡萄园,葡萄树栽种于1908年,主要种植的葡萄品种仙粉黛(Zinfandel)、小西拉(Petite Sirah)和佳丽酿等。在前人的基础上,酒庄又开辟了其他园块,种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)等品种。
目前,里卡兹酒庄出品了九款精品酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等系列,由酒庄精心挑选葡萄,手工酿制而成,品质卓越,备受赞誉,在国内各葡萄酒大赛以及葡萄酒专业杂志的评分上都有不错的表现。如2013年份的里卡兹老藤仙粉黛干红葡萄酒(J. Rickards Winery Old Vine Zinfandel)和里卡兹小西拉干红葡萄酒(J. Rickards Winery Petite Sirah)都获得了《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)打出的93分的高评分,而2014年份的里卡兹长相思干白葡萄酒(J. Rickards Winery Sauvignon Blanc)也以92分的高分拿下北部海岸葡萄酒挑战赛(North Coast Wine Challenge)的金奖。