圣艾玛酒庄（Santa Ema）位于智利中央谷地（Central Valley）葡萄酒产区的迈坡谷（Maipo）子产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　1917年，佩德罗•帕沃内•沃格尼诺（Pedro Pavone Voglino）决定离开他的故乡——意大利葡萄酒产区皮亚蒙特(Piamonte)前往新世界远航。他在智利发现了富饶美丽的迈坡谷，便在那里扎下根来。1931年，他购买了今天成为圣艾玛酒庄的土地，开始了葡萄种植和葡萄酒酿造的历史。1956年，佩德罗和他的长子费利克斯•帕沃-阿尔贝亚（Felix Pavone-Arbea）开始生产和销售瓶装葡萄酒，并获得了巨大的成功。此后，费利克斯继承和发展了他父亲的事业。 20世纪60年代末，他在卡恰布谷（Cachapoal Valley）购买了大面积的葡萄园。该产区是公认的优质红葡萄品种产地，如佳丽酿(Carignan)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot)、西拉(Syrah)和佳美娜(Carmenere)。1986年，圣艾玛酒庄首次实现了出口的目标。今天，酒庄的葡萄酒已经出口到美洲、欧洲和亚洲30余个国家。2003年，酒庄修建了现代化的酿酒厂。它坐落在在圣艾玛酒庄50公顷的葡萄园中，拥有320万升的容量和最先进的酿酒技术。该酿酒厂不仅因其高水平的酿酒技术闻名，而且它的建筑设计也获得了多项大奖，已经成为当地的地标性建筑。

　　经过多年的努力, 圣艾玛酒庄已经在智利国内和国哈迪酒庄（Hardys）酿酒史起自于19世纪中。1850 年英国青年托马斯•哈迪（Thomas Hardy）搭乘“英伦帝国号”离开家乡戴文镇（Devon）移民至澳洲。1853 年购下第一座称为“河畔”的酿酒庄园而创立了哈迪品牌；他于1857年酿制出生平首年份的葡萄酒，并将此首批葡萄酒以两个Hogshead橡木桶（300 公升）的形式运回英国，创下澳洲首批葡萄酒出口的辉煌历史记录。接着，托马斯在1876 年买下迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区的Tintara酒庄，当时窖内尚存大量前庄主所留下来的葡萄酒，他便以拍卖库存酒所得资金陆续购置其他三家酒厂。1882年哈迪酒庄的酒款在法国波尔多酒展获奖，1889年更进一步在巴黎酒展中获奖，托马斯•哈迪对澳洲葡萄酒的国际名声鹊起有着不可磨灭的贡献。

　　历经数代的经营发展，哈迪家族在澳洲葡萄酒业中具有举足轻重的地位。1992年哈迪与澳洲著名的Berri Renmano酒厂合并共组BRL Hardys集团。自此BRL Hardys更一跃成为澳洲居领导地位的葡萄酒业巨人。历史的巨轮再度转动，2003年美国的Constellation集团以破天荒的10.1亿美金并入BRL Hardys，此举也使Constellation集团晋身为全球最大的葡萄酒业集团之一。虽隶属大集团之下，但哈迪家族成员依旧在酒庄里扮演要角:曾在酒庄里担任27年酿酒师职务的第五代的比尔•哈迪（Bill Hardy）现改任国际品牌大使以及顾问职，而其二女儿也是哈迪第六代的艾莉丝（Alix）也进入酒庄担任国际行销主任一职，家族传承并未因公司经营结构改变而消失。

　　目前BRL Hardys旗下拥有和经销20个以上的澳洲葡萄酒品牌，包括知名的Hardys、Chateau Reynella、Barossa Valley Estate以及Leasingham等等，每年处理的葡萄原料平均高达25万吨；因此BRL Hardys得以提供广泛的产品线以涵盖各种类型和价位的葡萄酒。其葡萄园面积广达2,500公顷，主要分布在南澳主要的葡萄酒产区，如迈拉仑维尔（McLaren Vale）、帕史维（Padthaway）、库拉瓦拉（Coonawarra）、巴罗萨谷（Barossa Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、河地（Riverland）等，还包括维多利亚省的雅拉谷（Yarra Valley）以及西澳地区，甚至连塔斯马尼亚（Tasmania）也见葡萄园踪迹。本厂酒款销售到全世界80国，更是英国销售量第一的葡萄酒品牌。

　　哈迪酒庄最顶尖的酒款属Eilen Hardy系列以及Thomas Hardy Cabernet Sauvignon。酒庄的酒款还包括广为人知的Nottage Hill系列、迷人易于亲近的邮票系列以及品种系列（Varietal Range）。品种系列是哈迪公司系列产品中的初阶基本款，一般简称为VR系列。际上获得了广泛的认可。特别值得一提的是，它在布鲁塞尔世界葡萄酒大赛上获得了多个奖项，并在国际著名杂志上频频亮相。酒庄的葡萄酒品牌被>（Wine Spectator）评为“世界上20个最有价值的品牌”；>（Wine Advocate）在“4种90分以上等级葡萄酒”一文中也提到了酒庄的葡萄酒； > （Wine and Spirit）评圣艾玛酿酒厂为“年度价值酒厂”。

　　圣艾玛酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Reserve Merlot、Select Terroir Merlot、Amplus Sauvignon Blanc、Amplus Cabernet Sauvignon、Amplus Carmenere和Catalina Cabernet Sauvignon Carmenere Cabernet Franc等，深受消费者的喜爱。