详细说明
阿维酒庄(Adriano Marco e Vittorio)位于意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
阿维酒庄是一座典型的家族式酒庄,其历史可以追溯至20世纪初期。当时,农民朱塞佩·阿德里亚诺(Giuseppe Adriano)在种植农作物的同时,也开始了种植葡萄。后来,朱塞佩购买了一个小农场,与他的儿子奥尔多(Aldo)一起种植更多的葡萄。到了朱塞佩的孙子马克罗(Marco)和维托里奥(Vittorio)这一代,葡萄园已经得到较大的发展,并具有一定规模了。马克罗接管酒庄后,继续扩大葡萄园的种植面积,并开始尝试着自己酿造葡萄酒。在马克罗把酒庄所酿的葡萄酒装瓶出售以后,阿维酒庄正式开启了商业化的运营模式。
阿维酒庄位于皮埃蒙特的巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒产区。这里是一个DOCG产区,不仅闻名于意大利,在世界上也享有盛名。酒庄拥有多个葡萄园,采用传统的种植方式,主要由家庭成员负责园中的种植和相关工作,并且葡萄园中全部采用生物动力种植法。园中的微气候非常适宜葡萄的生长,其土壤多为石灰岩粘土,排水性良好,光照充足,所出产的葡萄酒酒体轻盈、口感柔和、成熟较快。酒庄葡萄园的风土特色,在出产的葡萄酒中表现得淋漓尽致。葡萄园中主要种植的葡萄品种为内比奥罗(Nebbiolo),其次还少量种植的葡萄品种有多姿桃(Dolcetto)、巴贝拉(Barbera)、弗雷伊萨(Freisa)和麝香葡萄(Moscato)等,此外酒庄还种植了8英亩的榛子林。
自创建以来,阿维酒庄一直致力于生产风味独特的葡萄酒,现已发布的酒款有Adriano Marco & Vittorio Nebbiolo、Adriano Marco & Vittorio Basarin Nebbiolo和Adriano Marco & Vittorio BasarinRiserva Nebbiolo等,深受广大消费者的追捧。西域明珠葡萄酒业(West Region Pearl Winery)位于新疆石河子市一四三团工业园区,是一家集葡萄种植、酿造和研发销售为一体的葡萄酒专业型企业。
西域明珠葡萄酒业的全称是“新疆西域明珠葡萄酒业有限公司”,注册资金为2,000万人民币,占地面积147亩,在石河子农八师拥有万亩无公害酿酒葡萄基地,在石河子143团花果山下种植了1,400亩酿酒葡萄标准化示范田。西域明珠葡萄酒业的葡萄种植基地拥有得天独厚的自然环境。每年4—9月份是葡萄生长季节,日照时间长达1,600小时以上,没有病虫害的侵扰,无需使用农药,引用天山雪水浇灌,所以每颗葡萄糖分十足,粒粒晶莹剔透,宛如"西域明珠",赢得了国内外葡萄酒酿造专家与消费者的高度赞赏。
先进的工艺、精良的设备、顶尖的技术人才是产品质量的保证,正所谓“七分原料,三分工艺”。西域明珠葡萄酒业现建成一座万吨储酒能力的车间,一条3,000/瓶的灌装线以及葡萄烈酒生产线,拥有自国外进口的除梗破碎机、压榨机、速冷机、硅藻土过滤机和微孔膜过滤机等先进设备。葡萄酒生产采用目前国际先进的除梗破碎、控温发酵和恒温贮存等先进的技术,酿酒所用关键辅料酵母、果胶酶等均来自法国、加拿大等国家,确保酿造酿制的葡萄酒质量卓越。公司聘请了专业的农艺师、酿酒师,主管葡萄园的建设、管理和监控葡萄酒酿造等工作。公司积极引进和培养管理人才和技术骨干,面向社会广纳贤才,积极与国内外企业和知名酿酒师进行广泛交流与学习,并与西北农林科技大学建立了良好的合作关系,定期组织员工在葡萄酒学院深造学习,加强专业知识,倡导建立学习型企业以提高企业的核心竞争力与创新能力。
值得一提的是,西域明珠酒业1600系列干红葡萄酒借鉴和运用化妆品的艺术手法并结合了中国人的审美偏好进行视觉演绎,以颜色进行分类,创造性的推出金色、银色、蓝色、红色、橙色、紫色等系列品类组合,开创了中国葡萄酒颜色品类新景象。西域明珠酒业窖藏级橡木桶系列奢华高端,此系列的原料均选自人工手工精选当年限产的顶尖级葡萄,经过气囊式压榨,旋转式发酵,硅藻土过滤,全程恒温发酵,在法国原装进口的橡木桶中精储24个月,每年限产1000箱。在2012年的第八届中国新疆国际旅游节上,这系列酒荣幸被定为旅游节官方指定用酒。