巴特利酒庄（Chateau Batailley）位于法国波尔多梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）产区，在梅多克1855分级中被评为五级庄。

　　巴特利酒庄是波雅克最古老的酒庄之一，据说酒庄的名字来源于1453年（英法百年战争时期）发生在酒庄现址的一场战役。这场战役后，法国人收回了被英国人占领的拉图城堡（Chateau Latour），结束了英国人在阿基坦（Aquitaine）地区的统治。17世纪，人们开始在这片土地种植葡萄树。

　　18世纪时，酒庄迎来了首任主人——圣马丁（Saint-Martin）家族，后来家族后人玛丽安·圣马丁（Marianne Saint-Martin）和玛尔蒂·圣马丁（Marthe Saint-Martin）于1791年将她们拥有的酒庄份额卖给了让·吉约姆·皮尔绰里（Jean Guillaume Pecholier）。1816年，酒庄被波尔多著名酒商公司——巴顿&嘉斯蒂公司（Barton & Guestier）的丹尼尔·嘉斯蒂（Daniel Guestier）收购。他不断购入周边的葡萄园以扩充种植面积，并引进更好的酿酒设备和技术，对酒庄进行了大规模的投资和革新。1847年丹尼尔·嘉斯蒂逝世时，该酒庄已在波尔多产区享有不错的声誉，并在之后的1855分级中被评为五级庄。

　　丹尼尔·嘉斯蒂逝世后，酒庄继续由他的三个子女管理，直至1866年酒庄被出售给巴黎银行家康斯坦·哈普恩（Constant Halphen）。1932年，康斯坦·哈普恩去世，酒庄被波利（Borie）家族的弗朗索瓦·波利（Francois Borie）和马塞尔·波利（Marcel Borie）买下。1942年，波利兄弟俩分道扬镳，酒庄一分为二。弗朗索瓦·波利保留了小部分土地，创立了今天同为五级庄的奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）。马塞尔·波利则获得了酒庄大部分产业，也保留了酒庄的原来名字，即今天的巴特利酒庄。

　　1961年马塞尔·波利（Marcel Borie）去世，酒庄由其女儿丹妮丝·卡斯特加（Denise Casteja）和女婿埃米尔·卡斯特加（Emile Casteja）继承。自此，巴特利酒庄转入到卡斯特加（Casteja）家族手中，并由其管理至今。现在，酒庄由埃米尔·卡斯特加的儿子菲利普·卡斯特加（Philippe Casteja）管理。

　　巴特利酒庄现有葡萄园面积57公顷，被划分成四大园地，下面又被细分为60个地块，土壤类型以砾石和硅石为主。葡萄园内因地制宜地种植着4个红葡萄品种，分别为70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%的梅洛（Merlot）、3%的品丽珠（Cabernet Franc）以及2%的味而多（Petit Verdot），葡萄藤的平均年龄为40年，种植密度为每公顷8,000株。

　　巴特利酒庄使用60个温控不锈钢罐进行发酵，分别对应60个地块，实现了单一地块单独发酵，为最终调配葡萄酒提供了更多选择。酒精发酵后还会进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic-Fermentation）。通常，发酵后的酒液会被置于新桶比例为55%的法国橡木桶中陈年16至18个月。

　　目前，巴特利酒庄的葡萄酒年均产量为250,000-300,000瓶，主要酒款包括巴特利酒庄红葡萄酒（Chateau Batailley, Pauillac, France）和雄狮巴特利副牌干红葡萄酒（Lions de Batailley, Pauillac, France）。其中巴特利酒庄红葡萄酒是一款经典的波雅克佳酿，其色泽迷人，结构平衡，风味浓郁，凭借优异的品质赢得了广大消费者和众多酒评人士的赞赏。宝德之花酒庄（Chateau La Fleur de Bouard）位于法国加仑河（Garonne）右岸的中心位置，毗邻圣埃美隆（St. Emilion）和波美侯（Pomeral）两大著名产区，拥有得天独厚的地理条件。

　　宝德之花酒庄由于贝·宝德（Hubert de Bouard）和妻子以及他们的四个孩子一起经营和管理。于贝毕业于波尔多大学的酿酒专业，有着25年的酿酒经验。他是圣埃美隆一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）金钟酒庄（Chateau Angelus）的持有者之一，且为金钟酒庄的酿酒师，同时他还兼任波尔多以及国外多个著名酒庄的酿酒顾问。目前，酒庄出产的葡萄酒在国内外十分受欢迎，已出口至英国、西班牙、日本、中国和俄罗斯等国家。

　　酒庄的葡萄园位于拉朗德-波美侯（Lalande de Pomerol）产区，面积为25公顷。其中位于尼亚科（Neac）高原的葡萄园面积为17公顷，土壤由表层黏土和深层砂砾土组成。其余8公顷的葡萄园土壤由较大的卵石颗粒和少量黏土组成。葡萄园中种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），这些葡萄树的种植密度为每公顷8,547株。

　　宝德之花酒庄的葡萄在发酵之前，会先在4~8℃的低温下浸皮，然后在木质酿酒桶或橡木桶中进行酒精发酵。根据葡萄品种和采摘年份的不同，酿制出的葡萄酒将分别贮存在新旧程度不同的橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和长达12~33个月的熟成。

　　宝德之花酒庄推出了三个系列的葡萄酒，分别是宝德之花特酿系列（Le Plus de la Fleur de Bouard）、宝德之花系列（La Fleur de Bouard）和圣乔治之花系列（Chateau La Fleur Saint Georges）。其中，2009年份的宝德之花色泽深厚，含红色和黑色水果的香味，略带香草和咖啡的香味，口感圆润，单宁丝滑，结构复杂，余味悠长，是宝德之花迄今最佳的酒款。