波美侯格拉夫酒庄（Chateau La Grave a Pomerol）位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）葡萄酒产区，现隶属于莫埃尔家族酒庄（Ets. Jean Pierre Moueix）。

　　这家美丽的波美侯格拉夫酒庄坐落在波美侯西北部一个景色优美的公园里，于1971年由莫埃尔家族酒庄的现任庄主克里斯蒂安（Christian）购买。波美侯格拉夫酒庄是波美侯地区最古老的酒庄之一。酒庄的前任庄主是Trigant de Boisset家族。而La Grave是法语词汇，意为砾石。该酒庄因位于波美侯的砾石地带而曾得名Chateau La Grave a Pomerol Trigant de Boisset。1997年，莫埃尔家族酒庄才正式收购了波美侯格拉夫酒庄并更名为此名。现在，在酒庄的酒标上除了用大字体标有酒庄现在的名字——Chateau La Grave a Pomerol，还标有小字体的Chateau La Grave a Pomerol Trigant de Boisset，以此纪念酒庄的创始人。此外，葡萄酒的曾用名La Grave也在酒标上有所体现。现在，酒庄的葡萄酒年均产量为3,000箱。

　　波美侯格拉夫酒庄的葡萄园面积为8公顷，位于波美侯高原的斜坡上，葡萄园的土壤主要以砾石土壤为基底，上层是浅层砂质黏土。园中主要种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），葡萄的树龄在20年以上。酒庄出产的葡萄酒经过橡木桶陈酿，酒体优雅精致，现已正式发布的酒款共有两个品牌，分别是Chateau La Grave a Pomerol和Domaine Trigant de Boisset。

　　赫罗明酒庄（Vinos Jeromin）位于西班牙的马德里（Madrid）葡萄酒产区，是一家具有公司性质的酒庄，在该地区占有领军地位，一直由马汀尼斯家族（Familia Martinez）负责管理。

　　赫罗明酒庄始建于1956年，酒庄认为既要传承传统的酿酒工艺，也要与时俱进。50年来，酒庄不断改革酿酒工艺，结合世界先进的酿酒设备，致力于出产品质卓越的葡萄酒。现在，酒庄的葡萄酒年均产量已达100,000箱。酒庄的酒窖容纳了800个法国、美国、俄罗斯和西班牙等地所产的橡木桶。此外，酒庄内还设有独立的实验室，通过严格监控葡萄酒的酿造过程来控制葡萄酒的质量。

　　赫罗明酒庄的葡萄园位于马德里产区。该产区主要受大陆性气候的影响，夏季炎热，冬季寒冷。葡萄园中的土壤主要由棕灰土和花岗岩组成，呈酸性，有利于出产品质卓越的丹魄（Tempranillo）葡萄。园中主要种植的葡萄品种有丹魄、马家婆（Macabeo）和霞多丽（Chardonnay）等，其中部分老藤丹魄的树龄已达75年。

　　赫罗明酒庄出产的优质葡萄酒曾多次在世界各地的葡萄酒大赛中获得奖项。例如酒庄出产的2001 Puerta de Alcala Reserva在2008年举行的“国际酒神大赛”（Concurso Internacional de Vinos Bacchus）中获得金奖，2004 Puerta de Alcala Reserva在2008年的“布鲁塞尔国际品酒大赛”（Concours Mondial de Bruxelles）中获得金奖，2005 Grego Crianza在“世界丹魄葡萄酒大赛”（Tempranillos al Mundo）中获得银奖等。酒庄现已正式发布了Vinos de la Familia、Puerta del Sol、Puerta de Alcala、Puerta Cerrada、Vega Madrono和Cava等系列葡萄酒，深受广大消费者的喜爱。

　　沙德酒庄（Schrader Cellars）位于美国加利福尼亚州的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座以生产优质赤霞珠葡萄酒而闻名的精品酒庄。

　　1988年，艺术品和古董商人弗雷德·沙德（Fred Schrader）受佳士得（Christie）拍卖师布莱恩·柯尔（Brian Cole）的邀请，参加了纳帕谷葡萄酒拍卖会（Napa Valley Wine Auction）。在那个周末，弗雷德结识了纳帕谷产区知名的几位酒庄创始人，同时也开始了他在葡萄酒行业的职业生涯。

　　2000年时弗雷德品尝到了一款来自奥克维尔（Oakville）的贝克斯托夫卡隆园（Beckstoffer To Kalon Vineyard）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，惊叹于它出色的平衡性和丰富的水果风味，弗雷德尝试从这个葡萄园获取优质的赤霞珠，为生产他的同名葡萄酒做准备。很快，弗雷德便与安德鲁·贝克斯托夫（W. Andrew Beckstoffer）建立了合作伙伴关系，目前这片葡萄园中最好的地块用来种植沙德酒庄的赤霞珠。之后，弗雷德在卡利斯托加（Calistoga）的一家精品葡萄酒商店遇见了年轻有才的托马斯·里弗·布朗（Thomas Rivers Brown），并邀请他来沙德酒庄做酿酒师。虽然托马斯在此之前没有酿造赤霞珠葡萄酒的经验，但凭借弗雷德的指导、托马斯自身的天赋以及对细节的注重和对卓越品质的追求，他们互相配合，并于2001年酿造出酒庄第一款葡萄酒。

　　沙德酒庄的三个葡萄园分别分布在奥克维尔、卢瑟福（Rutherford）和圣海伦娜（St. Helena）地区。贝克斯托夫卡隆园种植有纳帕谷产区最优质的葡萄，园内土壤矿物质含量高，排水能力强，白天有充足的阳光照射，夜晚受到凉爽的海风影响，是种植赤霞珠的理想地区。贝克斯托夫乔治三世园（Beckstoffer Georges III）位于卢瑟福地区，园中土壤由砾石和岩土组成。拉斯彼德拉斯园（Las Piedras）位于圣海伦娜产区，葡萄园白天温度高，下午和夜间会受到海风影响，土壤主要为砾石和岩土，这里种植的葡萄香气集中，带有特殊的矿物质风味。托马斯直接与贝克斯托夫葡萄园团队合作，确定耕作方式、产量管理和采收时间，确保收获成熟度最佳的葡萄。在夏季，酒庄会修剪葡萄树冠，清除叶片，以促进葡萄的成熟。

　　沙德酒庄坚持用最自然的方式酿造葡萄酒，提倡减少人工干预来酿出最纯粹的葡萄酒。采收前几周，酒庄会定期安排工作人员检测葡萄的甜度，符合标准的葡萄会在凉爽的夜间或清晨被人工采摘。收获后的葡萄经人工分拣后进行去梗，之后被放入不锈钢罐中冷浸渍以萃取葡萄皮中的颜色和单宁，这个过程通常持续一周时间。冷浸渍结束后，将进行酒精发酵，酵母将葡萄中的糖分转化成酒精和二氧化碳，在此过程中，二氧化碳会从不锈钢罐顶部逸出。一旦发酵完成，葡萄酒就会被放入法国小橡木桶中进行陈年。

　　沙德酒庄酿造的赤霞珠葡萄酒香气集中，散发着黑色水果的香气，并带有香料风味，酒体饱满，单宁紧致，余味悠长。自2001年以后，沙德酒庄目前共获得来自专业葡萄酒评分机构共27个满分评价。其中，酒庄生产的沙德酒庄CCS赤霞珠干红葡萄酒（Schrader Cellars CCS Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）和沙德酒庄老斯巴克赤霞珠干红葡萄酒（Schrader Cellars Old Sparky Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）连续三年获得了罗伯特·帕克团队（Robert Parker Team）的满分评价，2007年份的这两款酒同样在《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）盲品中获得了由资深编辑詹姆斯·劳勃（James Laube）打出的满分成绩，这进一步巩固了沙德酒庄作为世界级最好的赤霞珠的生产商的地位。