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澳洲雄鹰1号麦克拉伦山谷

名称:澳洲雄鹰1号麦克拉伦山谷

供应商:广州市艾瑞慕酒业有限公司

价格:面议

最小起订量:0/

地址:广州市白云区乐嘉路

手机:18002282548

联系人:许先生 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:176628035

更新时间:2025-01-07

发布者IP:223.74.182.245

详细说明

  吉丝莲·巴松庄园(Domaine Ghislaine Barthod)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)村,是该产区内的一座小型精品酒庄。

  吉丝莲·巴松庄园的前身是巴松-诺拉庄园(Barthod-Noellat)。加斯顿·巴松(Gaston Barthod)原是驻扎在第戎(Dijon)的一名士兵,一次在马歇尔·诺拉(Marcel Noellat)的酒庄购买葡萄酒时邂逅了马歇尔的女儿,并很快与其坠入爱河。在服完兵役后,加斯顿迎娶了马歇尔的女儿,并于1960年正式接管了诺拉家族的庄园。而他们的女儿吉丝莲·巴松(Ghislaine Barthod)也女承父业,于20世纪90年代初正式成为家族酒庄的酿酒师。1999年,加斯顿去世,吉丝莲继承了巴松-诺拉庄园,并将其更名为吉丝莲·巴松庄园。酒庄通过其手得以大放异彩,时至今日已发展成为香波-慕西尼产区甚至是夜丘产区内最富有名气的酒庄之一。

  吉丝莲·巴松庄园的葡萄园分布于香波-慕西尼产区的9个一级园内,总面积约为5.86公顷。酒庄工作人员尊重每一片葡萄园的独特风土,并将葡萄生长过程中的人为干预降至最低。收获后的葡萄先经过去梗处理,在经过短期的低温浸渍后进行天然发酵。发酵过程中主要采用淋皮、压酒帽等方式来增加酒液与葡萄皮的接触面积,以萃取更多的单宁、色素及风味物质。完成发酵的葡萄酒会在橡木桶中熟成12-18个月,酒庄对新橡木桶的使用比例保持在30%左右。吉丝莲精准把握每一片葡萄园的风土特色,并善于将葡萄的风味优势在酿造过程中发挥到极致。酒庄所生产的葡萄酒既带有香波-慕西尼葡萄酒的优雅,又不乏各葡萄园独特的风土个性。

  目前,吉丝莲·巴松庄园发布的酒款主要包括香波-慕西尼系列、查姆(Les Charmes)系列及克拉(Les Cras)系列等,其大部分酒款具有较强的陈年潜力,虽然售价较高,但仍然受到众多消费者的青睐。雅蕾堡(Chateau Aney)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。酒庄早在1932年便获得“中级酒庄”的称号。

  1850年,阿内先生(Mr. Aney)创建了酒庄的葡萄园。1972年,雷蒙德(Raimond)家族购得该酒庄,并对酒庄进行了大规模的翻新工作。酒庄目前的庄主是让·雷蒙德(Jean Raimond)和让·皮埃尔·雷蒙德(Jean-Pierre Raimond),他们共同延续着家族的酿酒传统。

  雅蕾堡目前的葡萄园面积为30公顷,其中有65%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),7%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有3%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot),所有这些葡萄树的平均树龄为30年,而用来栽培这些葡萄树的土壤类型为砾石。

  雅蕾堡红葡萄酒(Chateau Aney, Haut-Medoc, France)是雅蕾堡的正牌葡萄酒。这款葡萄酒通常呈宝石红色,散发着矮灌木丛和香料的芳香,此外,还具有活力十足,酒体厚重的特点。安索梅酒庄(Maison Anselmet)位于意大利西北部的瓦莱塔奥斯塔(Aosta Valley)产区。

  安索梅酒庄由雷纳多·安索梅(Renato Anselmet)建立于1987年。雷纳多建立酒庄后,通过技术革新,大胆抉择,使葡萄园面积不断扩大,出产的葡萄酒在质和量上不断改善,并成为当地的行业标杆。2001年,雷纳多的儿子乔治·安索梅(Giorgio Anselmet)接管酒庄。布鲁纳·卡瓦涅(Bruna Cavagnet)负责管理葡萄园。

  安索梅酒庄拥有多个葡萄园,这些葡萄园分布在瓦莱塔奥斯塔的圣皮埃尔(Saint Pierre)和维伦纽夫(Villeneuve)产区。葡萄园海拔高度600-950米,当地降雨稀少,气候干燥,山风吹拂,昼夜温差大。园中土壤类型多样,包括冰碛土、砂质壤土等。由于坡度限制,葡萄园不具备机械操作的条件,因此需要利用人工来完成葡萄种植。葡萄园会根据需要进行修枝剪叶,在种植期间尽量减少农药使用。园中种植的葡萄品种包括国际葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah),以及本土葡萄品种奥斯塔科娜琳(Cornalin d’Aoste)、玛若蕾(Mayolet)、富美(Fumin)和小胭脂红(Petit Rouge)等。

  安索梅酒庄在酿制红葡萄酒时,将采收的葡萄破皮压榨后,保持8-10℃的恒温发酵15-20天,葡萄酒在大型法国橡木桶中熟成 ,新桶的使用比例为10%-50%,部分红酒在熟成期间保留酒泥并定期搅拌。安索梅酒庄在酿制白葡萄酒时,将葡萄醪低温浸皮24小时,然后发酵20-25天。酿制霞多丽葡萄酒时,在法国橡木桶中发酵25天,然后在法国橡木桶(新桶的使用比例为30%)中熟成9个月,期间保留酒泥并定期搅拌。

  安索梅酒庄推出经橡木桶的霞多丽、经橡木桶的小奥铭(Petite Arvine)、黑皮诺、西拉等多种酒款。