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戴恩古堡干红葡萄酒

名称:戴恩古堡干红葡萄酒

供应商:广州市艾瑞慕酒业有限公司

价格:面议

最小起订量:0/

地址:广州市白云区乐嘉路

手机:18002282548

联系人:许先生 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:175015508

更新时间:2025-01-17

发布者IP:223.74.113.32

详细说明

  胜金莎酒庄(Chateau Segonzac)位于法国波尔多(Bordeaux)的布拉伊-波尔多山坡(Blaye Cotes De Bordeaux)产区,是一座现代化的中级庄(Cru Bourgeois)。

  胜金莎酒庄由让·迪普伊(Jean Dupuy)创建于1887年,迪普伊在1889-1902年间担任法兰西第三共和国农业部部长,期间,胜金莎酒庄通过中级庄的评选,进入了许多人的视线。1990年,胜金莎酒庄被瑞士商人雅克·马尔迈特(Jacques Marmet)收购,从此成为马尔迈特家族(The Marmet Family)的财产。2000年,胜金莎酒庄由夏洛特·马尔迈特(Charlotte Marmet)和托马斯·马尔迈特(Thomas Marmet)继承和经营,二人为酒庄引进了最新的设备与技术,使胜金莎酒庄成为当地现代化程度最高的酒庄之一。2016年6月,胜金莎酒庄由澳中龙耀酒业集团收购,联合香港及中国大陆企业家共同投资经营,并保留有原酒庄酿酒及葡萄种植团队。

  胜金莎酒庄目前拥有葡萄园43公顷,多数分布在吉隆特河(Gironde)两岸的山坡上,园内覆盖着石灰岩土壤,光照及排水条件极佳。园内种植的品种比较多样,主要为梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)和长相思(Sauvignon Blanc),同时还有少量用于混酿的品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、赛美蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay),这些葡萄藤的平均树龄为30年,老藤葡萄树龄则达到65年以上。

  采收老藤葡萄时,胜金莎酒庄会采用手工采摘,其余情况下则以机器采摘。采摘后的葡萄经人工筛选后,会在可控温不锈钢发酵罐或水泥发酵罐中进行发酵,发酵时间较长,为21天,目的在于吸收葡萄皮中更多的颜色和风味物质。完成发酵的葡萄酒需经过24个月的陈酿,部分使用不锈钢罐,部分使用橡木桶,其中新桶的比例一般为30%左右。最后,所有葡萄酒会在酒庄内完成装瓶。

  目前,胜金莎酒庄共出产3款红葡萄酒,分别为传统(Tradition)、老藤(Vieilles Vignes)和传奇(Heritage),其中胜金莎酒庄红葡萄酒(Chateau Segonzac)曾获得过包括马贡大赛(Concours des Grands Vins de France de Macon)和巴黎农业大赛(Concours General Agricole Paris)在内的多项赛事的大奖,获得了葡萄酒专家及爱好者的一致好评。

  塔雅庄园(Chateau Grand Tayac,又名:格塔亚酒庄)是法国波尔多玛歌(Margaux)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  塔雅庄园由奥贝乐威酒庄(Chateau Haut Bellevue)的庄主科琳恩·罗斯(Corinne Roses)和阿兰·罗斯(Alain Roses)创建于2004年。

  塔雅庄园葡萄酒的葡萄园目前的面积为5公顷,葡萄园内有许多种植于1962年的老藤。葡萄园栽培的葡萄品种包括主要为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),同时也种植于部分梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)以及品丽珠(Cabernet Franc)。园内所有葡萄树的平均树龄已超过40年,用来栽培这些葡萄树的土壤为沙砾。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再进入40%的法国新橡木桶中熟成12至14个月,最后在酒庄内装瓶。

  塔雅庄园红葡萄酒(Chateau Grand Tayac, Margaux, France)往往具有果味丰富,口感丰润,单宁柔顺,质地丝滑的特征。