详细说明
拉罗蒂酒庄(Chateau Lalaudey)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)的穆利斯(Moulis)产区,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
拉罗蒂酒庄目前的葡萄园面积为14公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。酒庄拥有结合了传统工艺和现代化技术的酿酒设备。当葡萄达到理想的成熟状态后,拉罗蒂酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄酒经过筛选后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒会有50%放置在五成新的法国橡木桶中熟成14至18个月,最后在酒庄内装瓶。
拉罗蒂酒庄干红葡萄酒(Chateau Lalaudey, Moulis, France)是拉罗蒂酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为70,000瓶。拉罗蒂酒庄(Chateau Lalaudey)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)的穆利斯(Moulis)产区,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
拉罗蒂酒庄目前的葡萄园面积为14公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。酒庄拥有结合了传统工艺和现代化技术的酿酒设备。当葡萄达到理想的成熟状态后,拉罗蒂酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄酒经过筛选后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒会有50%放置在五成新的法国橡木桶中熟成14至18个月,最后在酒庄内装瓶。
拉罗蒂酒庄干红葡萄酒(Chateau Lalaudey, Moulis, France)是拉罗蒂酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为70,000瓶。布泽赫酒庄(Domaine Jean Marie Bouzereau)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区内的默尔索(Meursault)村,是当地发展势头最强劲的酒庄之一。
布泽赫酒庄的现任庄主是让·马里·布泽赫(Jean Marie Bouzereau)。让出身于在当地颇有名望的布泽赫家族(Bouzereau),该家族一共拥有5座城堡和庄园,产业传承已有10代人之久。1994年,让从父亲手中接管布泽赫酒庄,现在与妻子以及5个儿女一道管理酒庄。让是一个热爱生活的酿酒师,葡萄园里的蜗牛是他的盘中美味,酒庄里停放着的一辆70年代的老爷车更是他的心头好。此外,他还酷爱旅游,早年在美国当酿酒学徒时穷游的经历至今为他所津津乐道。
布泽赫酒庄葡萄园总共的占地面积达9公顷,分布在伯恩丘的默尔索(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、沃尔奈(Volnay)、玻玛(Pommard)、伯恩(Beaune)等地。这些葡萄园的风土条件各有不同,以纳沃园(Narvaux)为例,它位于默尔索村,面朝东向,拥有黏土、石灰岩以及鹅卵石构成的复合型土壤,非常适宜葡萄的生长。葡萄园内种植的葡萄品种以霞多丽(Chardonnay)为主,同时也种植着一部分黑皮诺(Pinot Noir)葡萄树。目前,葡萄园实施有机种植法,园内不使用化学药剂,并且大部分工作都由人力完成。
布泽赫酒庄采用传统工艺来酿造葡萄酒。首先将人工采摘的葡萄运送到酒窖中,然后用手工精心挑选,经过破皮、压榨之后,在天然酵母的作用下发酵,之后再转入20%的新橡木桶中熟化时间12-18个月。为了保证黑皮诺葡萄酒的良好结构以及陈年潜力,酒庄沃尔奈园和玻玛园出产的葡萄酒皆不经过下胶和过滤的工序,直接装瓶。
布泽赫出品的红葡萄酒优雅细腻,白葡萄酒轻盈爽脆,风味复杂,深受酒评家和消费者的喜爱和欢迎。目前酒庄推出的酒款中,2010年份波露卓园(默尔索一级园)白葡萄酒(Domaine Jean-Marie Bouzereau, Poruzot, Meursault 1er Cru, Burgundy, 2010)表现十分出色,曾获得著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)给予的93分的高分评价。