详细说明
20世纪50、60年代,法国曾从阿尔及利亚大量进口神索红葡萄酒,而后法国的商人们觑到商机,开始大力种植神索,酿造神索红葡萄酒,掀起了神索在法国本土前所未有的关注热度。至70年代,法国已拥有50,000公顷的神索葡萄园,而神索也成为当时种植面积排名第四的葡萄品种。如今,神索在法国的种植面积有所下降,据2009年法国最新的葡萄种植面积统计数据显示,神索的种植面积为20,800公顷,在法国的红葡萄品种种植面积排行中位列第九。
神索主要种植在法国南部的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)、普罗旺斯(Provence) 、南罗纳河谷(Southern Rhone)和迷笛(Midi)产区,其中最大的种植区分布在埃罗省、瓦尔省(Var)、加尔省(Gard)和奥德省(Aude)一带。在朗格多克-露喜龙产区,神索多与歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)混酿,用以调节酒体的柔和度和口感。而在南罗纳河谷产区,神索常与歌海娜、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)混酿成著名的GSMC混酿红葡萄酒。值得一提的是,神索还是教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区的法定品种之一,尽管其占比仅为5%。在普罗旺斯产区,神索被广泛用于酿造轻盈芬芳的桃红葡萄酒。