详细说明
白苏黎的分布范围仅限于西班牙巴斯克产区内,2008年的种植面积约为1018英亩,是当地种植最为广泛的白葡萄品种。在巴斯克的三个子产区阿拉瓦(Arabako Txakolina)、比斯卡亚(Bizkaiko Txakolina)和赫塔尼亚(Getariako Txakolina),白苏黎都是主要的白葡萄品种,被用于制作当地著名的查科丽(Txakoli)葡萄酒的基酒。白苏黎常与白福儿(Folle Blanche )混酿,有时候会加入少量长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、白皮诺(Pinot Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等。受大西洋的调温作用影响,这里出产的白苏黎葡萄酒柑橘风味十分活泼,且带有些许草本气息。
典型的白苏黎葡萄酒一般呈淡黄色,带有成熟水果、柑橘、花香和草本气息。其口感清新,新鲜易饮,适宜在酒款年轻时饮用。而为了保持其清新的风味,当地人还会在白苏黎葡萄酒装瓶时加入些许二氧化碳。