详细说明
。
榭尔瓦(Chelva)可能起源于西班牙西南部埃斯特雷马杜拉(Extremadura)的巴达霍斯(Badajoz)地区,该品种曾在那里广泛种植。DNA分析证明榭尔瓦与西班牙大陆一些产区的“Mantuo”和“Montua”是同一个品种。而在西班牙格拉纳达(Granada),榭尔瓦虽有时也被称为“Mantuo Vigiriego”或“Vigiriego Blanco”,但它和另一个品种维哈利埃格(Vijariego)没有任何关系。
品种特征和生长条件:
榭尔瓦的果实颗粒较大,果串大。其成熟时间适中,成熟时呈黄绿色。
主要种植区域和特色:
榭尔瓦在西班牙埃斯特雷马杜拉广泛种植,在瓜迪亚纳河岸(Ribera del Guadiana DO)是一个法定酿酒葡萄品种。该品种在更靠近南部的安达路西亚(Andalucia)也有种植,但较之埃斯特雷马杜拉数量较少。2008年,榭尔瓦在西班牙的种植面积达到7,490公顷,其中埃斯特雷马杜拉占据了其中的6,495公顷,余下的845公顷和150公顷分别分布在卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)和卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)。在西班牙南部的格拉纳达,它是当地主要的白葡萄品种之一。
榭尔瓦既可作为鲜食葡萄品种,又可用于酿造白葡萄酒,但西班牙所种植的大部分榭尔瓦都是用于酿酒,采用该品种酿造的葡萄酒颇为中性,因而一般不用于混酿。