竹荪怎么吃，刚开始时我们先用65%左右的开水把竹荪放在浸泡

　　大约时间15-20分钟左右，这样是为了让竹荪的一些杂质清理干净才能安心上桌

　　竹荪的做法很简单，按照一般的大纵口味来说都非常喜欢用鸡顿就像一下的图片

　　竹荪汤

　　汤是养生之道，而且走的是平民路线，因此深得大家青睐。我喜欢喝汤，总想方设法把汤舞弄得风情万种。喝汤喝的是一种性情，品的是一种心境，都说会煲汤的女人才真正拥有知性美，一个毛毛躁躁的女人是很难煲出一锅味道醇美的老汤。当你心情美丽的时候不妨走进厨房，系上带着花边的小围裙，花些小心思为爱的人煲上一锅暖暖的汤，即美容又养生，暖心又养胃。。。

　　主要食材

　　主料:柴鸡半只、枸杞、竹荪10根

　　辅料:盐、胡椒粉、葱、姜

　　做法步骤

　　1. 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。

　　2. 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。

　　3. 砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂。

　　4. 将竹荪放入，继续煲10分钟。

　　5. 再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈。小贴士

　　竹荪最好用淡盐水泡一下，可以去除竹荪的怪味。

　　剪掉根部的白圈，不介意味道的可以不去